Abbatucci Faustine Vielles Vignes, Rosé VdF 2024
Faustine Vieilles Vignes Rose 2024 — der jüngste Jahrgang von Abbatucci-Sciaccarellu Rose, jung und unmittelbar frisch.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Zartes Lachsrosa
Nase
Frische Erdbeere, Rosenblatt, Mandel — jung und direkt.
Neben der Erdbeere liegt eine feine Mandelnote, jung und unmittelbar.
Gaumen
Leicht, frisch, salzig-elegant. Korsika im jugendlichen Kleid.
Der Abgang ist salzig-elegant und kurz, typisch für die korsische Küstenlage.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Abbatucci
- Region
- Korsika
- Rebsorte
- Sciaccarellu
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2024–2027
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Mediterrane Sommerküche
Zu einem Salat mit Ziegenkäse, gegrilltem Fisch oder einer Platte mit Oliven. Korsika im jugendlichen Kleid — salzig-elegant, wie es die Küstenlage verspricht.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Abbatucci
Die Abbatuccis sind eine alteingesessene korsische Familie. Ihre berühmtesten Mitglieder waren Général de la Révolution, Diplomate d’Empire und Ministre Impérial unter Napoleon III. Heute würdigen drei der beeindruckendsten Weine Korsikas die illustren Ahnen. Eigener Wein für den Hausgebrauch gehörte schon immer zur…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwa von 2024 bis 2029 von seiner besten Seite.
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