Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rosé Nuances AOC 2022
Chateau de Pibarnon Rose Nuances AOC 2022 – Nuances ist eine besondere Cuvee: der Rose mit einer tieferen Vinifikation und mehr Reife. Nicht der klassische Pibarnon Rose, sondern seine komplexere Version.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Zartes Lachsrosa
Nase
Noten von Pfirsich, Himbeere, Lavendel und feiner Würze.
Pampelmuse und Erdbeere treffen auf Garrigue und eine mineralische Frische — die Nuances-Cuvée zeigt eine tiefere, ernsthaftere Seite des Bandol-Rosés.
Gaumen
Trocken, gute Säure, sehr langer Abgang.
Der Abgang ist lang und mineralisch, strukturiert und trocken — ein Rosé, der auch nach ein bis zwei Jahren im Keller noch gewinnt.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Château de Pibarnon
- Region
- Provence
- Rebsorte
- Mourvèdre/Monastrell
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2029
Optimal 2033
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Mediterrane Sommerküche
Zu gegrillten Garnelen, einer Bouillabaisse oder Ziegenkäse mit Honig. Ein Rosé, der auch nach ein bis zwei Jahren im Keller noch gewinnt — mehr Struktur als der übliche Sommerwein.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Château de Pibarnon
Oben, wo die Reben aufhören zu klettern, endet auch die Appellation Bandol: Château de Pibarnon liegt auf einem der höchsten Punkte des Anbaugebiets, mehr als 300 Meter über dem Meer, oberhalb von La Cadière-d’Azur. Unter den terrassierten Weinbergen — restanques, von Generationen mit der Hand aufgeschichtete…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2023 bis 2033 von seiner besten Seite.
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