El Sequé (Artadi) El Sequé 2019
El Sequé ist das Alicante-Projekt von Juan Carlos López de Lacalle (Artadi) — aus Monastrell auf Kalkboden entsteht ein voller, üppiger Rotwein von außergewöhnlicher Tiefe. 2019 war ein exzellenter Jahrgang.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Rubinschwarz
Nase
Tiefes Rubinrot mit Violettreflexen. Brombeere, Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Lavendel.
Brombeere und Pflaume geben die dunkle Fruchtfülle, dunkle Schokolade folgt, während ein Hauch Lavendel die außergewöhnliche Tiefe dieses Monastrell auf Kalkboden zeigt.
Gaumen
Vollmundig und konzentriert mit reifen Tanninen und einem sehr langen, würzigen Abgang.
Sehr langer, würziger Abgang mit reifen Tanninen — voll und üppig, wie es der exzellente Jahrgang 2019 verspricht.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- El Sequé (Artadi)
- Region
- Alicante
- Rebsorte
- Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2019
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-020-CV
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2020–2026
Optimal 2027
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Wild & Schmorgerichte
Zu Rehrücken, einer Wildschweinkeule oder gereiftem Manchego. Die Schokoladen- und Lavendelnote im Bukett verlangt nach ebenso vollen, würzigen Aromen. Voll und üppig, wie es der exzellente Jahrgang 2019 verspricht.
Gegrilltes Lamm mit Harissa
Gegrillte Lammkoteletts mit einer Marinade aus Harissa, Kreuzkümmel und Koriander, dazu geröstete Süßkartoffeln mit Tahini, heben die dunkle Fruchtfülle dieses Monastrell-Syrah-Blend hervor. Eine zweite Option ist ein marokkanischer Lamm-Tajine mit Backpflaumen und Zimt. Die konzentrierte Struktur und die reifen Tannine des Weins stehen dem würzigen, fettigen Lamm ebenbürtig gegenüber, während die Lavendelnote die orientalischen Gewürze aufnimmt.
Gereifter Manchego mit dunkler Schokolade
Ein Teller mit altem Manchego Reserva, dunkler Schokolade mit 70% Kakao, gerösteten Mandeln und einem Hauch Meersalz offenbart die üppige Seite des El Sequé. Die dunkle Schokolade in der Nase des Weins findet ihre direkte Entsprechung, während die reifen Tannine den fettigen Käse und die Bitterkeit der Schokolade balancieren.
Das Weingut
El Sequé (Artadi)
Weil Juan Carlos Lopez de Lacaille, der visionäre Kopf des Weinguts Artadi, ein echter Rebsorten-Junkie ist und sein Wissen darum immer weiter vermehrt hat, erweiterte Artadi sich im Laufe der Zeit. Seit 1996 ist Artadi im benachbarten Navarra präsent, um sich dort auf dem Weingut Artazu intensiv mit der Garnacha…
Alle Weine & Porträt von El Sequé (Artadi) →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2019 zeigt sich etwa von 2020 bis 2027 von seiner besten Seite.
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