Luneau-Papin Le Verger AOP 2024
Le Verger ist der Katastername einer Parzelle in La Chapelle Heulin, gepflanzt 1998 auf Schiefer. Der Name bedeutet Obstgarten — und gab dem Etikett seinen Anlass: Adam und Eva im Garten Eden.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Strohgelb, klar
Nase
Salzzitrone, grüner Apfel, Rauch, Mirabelle
Der Duft ist zurückhaltend, wie für den Melon typisch: etwas Rauch und Bierhefe, Salzzitrone, Gestein, dazu grüner Apfel und knackige Mirabellen.
Gaumen
Frisch und lebhaft, mit cremiger, seidiger Textur vom Hefelager und einer mineralischen, energetischen Mitte.
Salzig und kernig, mit einem Nachhall, der lange stehen bleibt.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Luneau-Papin
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Melon de Bourgogne
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2025–2029
Optimal 2032
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Muscheln mit Pfeffer
Moules marinières mit viel Pfeffer und Petersilie. Der Wein kommt aus derselben Gegend wie die Muscheln und teilt mit ihnen die salzige Note.
Sardinen vom Grill mit Zitrone
Frische Sardinen vom Grill, mit Zitrone und grobem Salz. Die Säure des Melon de Bourgogne nimmt den Rauch und das Fett des Fisches auf.
Ziegenkäse auf Brot
Ein frischer Ziegenkäse auf geröstetem Brot, mit etwas Honig. Die Säure des Weins und die Säure des Käses stehen nah beieinander.
Das Weingut
Luneau-Papin
Auch wenn die Weinbautradition der Familie Luneau bis ins frühe 18. Jahrhundert zurückreicht, die Domaine Luneau-Papin wurde erst in den 1990ern gegründet. Pierre Luneau hätte die Muscadet-Domaine seiner Eltern eigentlich zusammen mit seinem Bruder fortführen sollen, doch die Ideen über die Fortführung lagen zu weit…
Alle Weine & Porträt von Luneau-Papin →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2032 von seiner besten Seite.
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