Marcoux Côtes du Rhône Rouge AOC 2022
Marcoux Cotes du Rhone Rouge 2022 — der biodynamische Einstiegswein im Folgejahr, frisch und direkt.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Rubin mit orangeroten Reflexen
Nase
Rote Beeren und Garrigue.
Neben den roten Beeren liegt ein Hauch Lavendel, unkompliziert und direkt.
Gaumen
Mittelgewichtig, frisch, angenehm.
Der Abgang ist trinkfreudig und mittellang, frisch und zugänglich.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Marcoux
- Region
- Rhone (Süd)
- Rebsorte
- Grenache, Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 15 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2026
Optimal 2027
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Vesper & Gegrilltes
Mittelgewichtig, frisch und angenehm – dieser Côtes du Rhône passt zu einer Vesperplatte mit Salami, gegrillten Paprika oder einer Tomaten-Bruschetta. Auch zu Pizza funktioniert er unkompliziert. Am besten leicht gekühlt, für den lockeren Tisch.
Rind & Schmorgerichte
Ein einfaches Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln, gemütlich auf kleiner Flamme geschmort, dazu Kartoffelstampf. Alternativ ein Rinderburger mit gegrillten Zwiebeln und Cheddar. Die mittelgewichtige Frische des Côtes du Rhône und seine roten Beerenaromen begleiten das unkomplizierte Gericht, während der trinkfreudige, mittellange Abgang keine lange Wartezeit verlangt.
Käse & Antipasti
Ein Teller mit jungem Saint-Marcellin, ein paar schwarzen Oliven und geröstetem Baguette. Ergänzt durch ein wenig Rosmarinhonig. Die frische Garrigue-Note im Bukett des Marcoux passt zur cremigen Milde des Käses, während der zugängliche, mittellange Abgang den Gaumen zwischen den Bissen erfrischt.
Das Weingut
Marcoux
Domaine de Marcoux ist eine der biodynamischen Referenzadressen in Châteauneuf-du-Pape. Die Schwestern Sophie und Catherine Armenier bewirtschaften ihre Rebflächen seit den 1990ern nach biodynamischen Prinzipien. Die Grenache-Reben – teilweise über 100 Jahre alt – liefern Weine von enormer Tiefe und Komplexität. Die…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2022 bis 2027 von seiner besten Seite.
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