Nittnaus Anita & Hans Ried Altenberg Jois, Leithaberg DAC 2022
Ried Altenberg Jois, Leithaberg DAC 2022 – Blaufränkisch, Topqualität aus Jois. Anita & Hans Nittnaus produzieren Jahr für Jahr einen der besten Blaufränkisch des Burgenlandes aus dieser Lage. 2022 ist warm und komplex.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase
Noten von dunkler Kirsche, Eisenerz und schwarzem Pfeffer.
Schwarze Kirsche und Brombeere, schwarzer Pfeffer und eine intensive, mineralische Schieferwürze mit einem Hauch Eisenerz. Der Altenberg in Jois gehört zu den großen Blaufränkisch-Lagen des Landes – und dieses Bukett lässt daran keinen Zweifel: tief, kraftvoll, präzise.
Gaumen
Kräftiges Tanningerüst, langer Abgang. Ein Leithaberg für die nächsten Jahre.
Vollmundig und tanninreich, mit frischer Säure, die die Kraft des warmen Jahrgangs 2022 in Spannung hält, und einem sehr langen, mineralischen Abgang. Ein Leithaberg DAC für die nächsten Jahre – zu Wildbraten, Lammkeule oder gereiftem Hartkäse schon jetzt eindrucksvoll.
Details
Steckbrief
- Land
- Österreich
- Hersteller
- Hans und Anita Nittnaus
- Region
- Burgenland/Neusiedlersee
- Rebsorte
- Blaufränkisch/Lemberger
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-402
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2027
Optimal 2030
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Wild & Reifekäse
Kräftiges Tanningerüst und langer Abgang tragen Wildgerichte und gereiften Käse: Rehkeule mit Preiselbeeren, ein Fasan aus dem Ofen oder gereifter Alpkäse mit Nussbrot. Die Eisenerz- und Pfeffernote im Wein passt auch zu Blutwurst. Ein Leithaberg für die nächsten Jahre – und für Gerichte mit ebensolcher Geduld.
Rind & kräftige Saucen
Short Ribs vom Rind, geschmort in Rotwein mit Thymian und Lorbeer, serviert mit Sellerie-Kartoffel-Püree und glasierten Möhren. Alternativ Beef Wellington mit Duxelles und Prosciutto. Das kräftige Tanningerüst des Altenberg durchschneidet die fettige Sättigung des Gerichts, während die mineralische Schieferwürze des Weinbergs die erdigen Noten der Sellerie aufgreift.
Gereifter Hartkäse & Mostrich
Gouda mit 36 Monaten Reife, dazu körniger Dijonsenf, Cornichons und Roggenbrot mit Kümmel. Oder ein Teller mit Manchego Curado und Membrillo. Die intensive Mineralität und der lange Abgang des Leithaberg DAC finden im kristallinen Salz des gereiften Käses einen Partner, der die Komplexität des Weins ohne Dominanz begleitet.
Das Weingut
Hans und Anita Nittnaus
Hans und Anita Nittnaus in Gols am Neusiedler See sind Pioniere des österreichischen Qualitätsweinbaus. Seit Jahrzehnten biologisch, erzeugen sie Blaufränkisch und Zweigelt von Weltklasse. Komondor und Alte Reben Blaufränkisch zählen zu den besten Rotweinen Österreichs.
Alle Weine & Porträt von Hans und Anita Nittnaus →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2023 bis 2030 von seiner besten Seite.
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