Probierpaket Probierpaket Closerie Saint Roc 3,0 l
Das Probierpaket Closerie Saint Roc bündelt eine Auswahl an Weinen des Weinguts – ideal, um das Portfolio unkompliziert kennenzulernen.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Region
- Bordeaux
- Süße
- Trocken
- Winzer
- Probierpaket
- Flascheninhalt
- 3000 ml
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Ein Probierpaket der drei Parzellen-Cuvées des Guts — jede mit eigenem Charakter, von elegant-veilchig (Les Noyers) über würzig-kräutrig (Les Pins) bis weich-erdig (Les Sureaux). Zu Entrecôte, Lammkoteletts oder einer Käseplatte mit Comté lässt sich jede der drei Abfüllungen verkosten und vergleichen.
Käse & Antipasti
Ein gemischter Teller mit gereiftem Manchego, Oliven, getrockneten Tomaten und gerösteten Mandeln – die Vielfalt des Probierpakets lädt zu entspanntem Teilen ein. Alternativ: Bruschetta mit weißen Bohnen, Rosmarin und Olivenöl. Die trockene, unkomplizierte Ausrichtung der enthaltenen Rotweine begleitet herzhafte Kleinigkeiten ohne zu überfordern.
Vesper & Gegrilltes
Gegrillte Chorizo mit Pimientos de Padrón und knusprigem Fladenbrot – spanische Grillkultur zum Probieren verschiedener Flaschen. Dazu: Gemischte Salami-Platte mit Feigensenf und frischem Baguette. Die Bordeaux-Herkunft der Weine verträgt sich gut mit mediterranen, rauchigen Aromen und der entspanften Atmosphäre eines Probierabends.
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
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