Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2024
Riesling Turckheim 2024 — der Einstiegs-Riesling von Zind-Humbrecht aus dem Heimatdorf im jüngsten Jahrgang. Biodynamisch, Demeter. Zugänglich und direkt.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase
Sehr frisch: Zitrus, Apfel, ein Hauch von Kalkstein.
Sehr frischer Zitrus und Apfel geben Klarheit, ein Hauch Kalkstein folgt, während diese Gemeinde-Cuvée den direktesten, unkompliziertesten Riesling des gesamten Sortiments zeigt.
Gaumen
Mittlerer Körper, halbtrockener Abgang, mit kurzem, frischem Abgang.
Kurzer, sehr frischer Abgang mit schlankem Körper — der Einstieg in die riesige Riesling-Range des Guts.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Domaine Zind-Humbrecht
- Region
- Elsass
- Rebsorte
- Riesling
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2025–2029
Optimal 2032
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Domaine Zind-Humbrecht
1620 begann die Geschichte der Familie Humbrecht im Weinbau von Turckheim — aber das Weingut, das heute Domaine Zind-Humbrecht heißt, entstand erst 1959, aus der Heirat von Léonard Humbrecht und Geneviève Zind. Was wie eine Randnotiz klingt, war der eigentliche Wendepunkt: In den 1960er und 70er Jahren gaben viele…
Alle Weine & Porträt von Domaine Zind-Humbrecht →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwa von 2025 bis 2032 von seiner besten Seite.
Weitere Empfehlungen