Agrapart Avize Ameunia VME 23, BdN Brut Nature
Im Vallée de la Marne gedeiht Pinot Meunier auf den Premier-Cru-Hängen von Mareuil-le-Port und Festigny. Der Ameunia zeigt die fleischige, voluminöse Seite der Rebsorte.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Strohgelb mit silbrigem Schimmer
Nase
Gelbes Steinobst, Birne, rote Beeren
Offene, großzügige Nase mit gelbem Steinobst, reifer Birne und roten Beeren. Dezente hefige und würzige Töne liegen im Hintergrund, ein leicht exotischer Einschlag durchzieht die Frucht.
Gaumen
Voluminös und mit fleischiger Fülle, begleitet von reifem Steinobst und einer lebhaften Perlage.
Noch unruhig im Glas, gewinnt er mit Flaschenreife an Ruhe und Kontur.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Agrapart
- Region
- Champagne
- Rebsorte
- Pinot Meunier/Müllerrebe
- Süße
- Trocken
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Freigabe 2026–2033
Optimal 2038
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Enten-Rillettes mit Mirabellen
Die fleischige Textur des Meunier passt zu den aromatischen Rillettes. Die eingelegten Mirabellen setzen einen fruchtigen Akzent, der die reife Birne des Weins aufgreift.
Gebratene Blutwurst mit Apfel und Brioche
Die kräftige Würze der Blutwurst trifft auf die beerige Frucht und die feine Perlage. Ein klassisches Paar, das die Substanz des Champagners zeigt.
Gerösteter Hokkaido mit Miso
Die Süße des Kürbisses und die Umami-Note des Miso finden im vielschichtigen Meunier einen strukturierten Partner. Die reife Frucht hebt die Röstaromen hervor.
Das Weingut
Agrapart
In Avize, im Herzen der Côte des Blancs, bewirtschaftet die Familie Agrapart seit 1894 ihre eigenen Reben – zwölf Hektar, verteilt auf die vier Dörfer Avize, Cramant, Oger und Oiry. Pascal Agrapart führt den Betrieb heute gemeinsam mit seinem Sohn Ambroise. Als Récoltant-Manipulant keltert das Haus ausschließlich aus…
Alle Weine & Porträt von Agrapart → Winzerchampagner erklärt: Etikett, Dosage, alle Häuser →Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 6–8 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein Weißweinglas mit etwas Volumen – die Perlage bleibt fein, das Aroma hat Raum.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Sektverschluss einen Tag im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2038 von seiner besten Seite.
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