Artazu Santa Cruz de Artazu tinto 2020
Artazu bringt die Artadi-Philosophie nach Navarra – Grenache von der Artadi-Familie, die dieselbe terroirfokussierte Handschrift zeigt wie das Stammhaus in der Rioja.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Rubin mit orangeroten Reflexen
Nase
Rote Kirsche, Kräuter, feine Mineralität
Frisch und animierend zeigen sich rote Kirsche, Kräuter und eine feine Mineralität – Artazu bringt die Artadi-Philosophie nach Navarra.
Gaumen
Leichtfüßig, fließend, würziger Abgang
Leichtfüßig und fließend, mit seidigem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Artazu
- Region
- Navarra
- Rebsorte
- Grenache
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-025-NA
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2026
Optimal 2027
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Geflügel & leichte Fleischgerichte
Zu einem Kräuterhähnchen, Kalbsschnitzel oder einer Pilzpfanne. Leichtfüßig und fließend — ein unkomplizierter Speisebegleiter für den Alltag, ohne dabei beliebig zu wirken.
Gegrilltes Gemüse & Kräuterseitan
Gegrillte Auberginen und Zucchini mit Rosmarin und Thymian, dazu ein Kräuterseitan mit Knoblauch. Alternativ ein Couscous-Salat mit Granatapfelkernen und Minze. Die feine Mineralität und die lebendigen Kräuternoten des Grenache finden in der mediterranen Röstung und der Frische des Granatapfels ihre natürliche Entsprechung, während das seidige Tannin die Textur des Seitans umspielt.
Käse & Antipasti
Manchego Curado mit Membrillo und geröstete Mandeln, dazu eingelegte Oliven und Pfefferoni. Oder ein Teller mit Serrano-Schinken, Manchego und knusprigem Brot. Der würzige Abgang und die rote Kirsche des Weins harmonieren mit der Salzigkeit des Käses und der Süße des Quittenmus, die Mineralität hebt die Nuancen des Schinkens hervor.
Das Weingut
Artazu
Artazu liegt im Herzen Navarras und ist einer der überzeugendsten Protagonisten der Garnacha-Renaissance in Spanien. Das Weingut des Hauses Artadi vinifiziert alte Grenache-Reben aus dem Gebiet Artajona, deren Wurzeln bis zu 80 Jahre alt sind und in kargen Lehmböden tiefe, konzentrierte Weine erzeugen. Santa Cruz de…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2020 zeigt sich etwa von 2022 bis 2027 von seiner besten Seite.
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