El Sequé (Artadi) El Sequé 2021
El Sequé ist Artadis Expansion nach Alicante – Syrah, die hier mit derselben Präzision vinifiziert wird wie die Rioja-Weine des Stammhauses.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Rubinschwarz
Nase
Schwarze Beeren, schwarzer Pfeffer, mediterrane Kräuter
Kraftvoll und expressiv zeigen sich schwarze Beeren, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von mediterranen Kräutern – Artadi bringt seine Präzision nach Alicante.
Gaumen
Vollmundig, dicht, würziger Abgang
Vollmundig und dicht, mit gut integriertem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- El Sequé (Artadi)
- Region
- Alicante
- Rebsorte
- Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-020-CV
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2027
Optimal 2030
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Zu Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern, einem Rinderschmorbraten oder gegrillter Aubergine mit Ziegenkäse. Die Pfeffer- und Kräuternote im Bukett passt zu würzigen, mediterranen Fleischgerichten.
Gegrilltes Lamm mit Harissa
Gegrillte Lammkoteletts mit einer Marinade aus Harissa, schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel, dazu geröstete Süßkartoffeln mit Joghurt-Dip, heben die kraftvolle Expressivität dieses Monastrell-Syrah-Blend hervor. Eine zweite Option ist ein türkischer Lamm-Kebab mit Tzatziki und warmem Fladenbrot. Das dichte, gut integrierte Tannin und die würzige Länge des Weins stehen dem würzigen, fettigen Lamm ebenbürtig gegenüber.
Gereifter Manchego mit Honig
Ein Teller mit altem Manchego Reserva, Akazienhonig, gerösteten Mandeln und knusprigem Brot, begleitet von eingelegten Guindilla-Pfeffern, bringt die mediterrane Wärme von Alicante zum Ausdruck. Die schwarzen Beeren und der schwarze Pfeffer des Weins spielen mit der Nussigkeit des Käses, während die mediterranen Kräuter den Honig aromatisieren.
Das Weingut
El Sequé (Artadi)
Weil Juan Carlos Lopez de Lacaille, der visionäre Kopf des Weinguts Artadi, ein echter Rebsorten-Junkie ist und sein Wissen darum immer weiter vermehrt hat, erweiterte Artadi sich im Laufe der Zeit. Seit 1996 ist Artadi im benachbarten Navarra präsent, um sich dort auf dem Weingut Artazu intensiv mit der Garnacha…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2023 bis 2030 von seiner besten Seite.
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