El Sequé (Artadi) El Sequé 2021 1,5 l
Die Monastrell-Fassung von El Sequé zeigt die warme, mediterrane Seite Alicantes – Artadi überträgt seine Präzision auf eine Rebsorte, die in Frankreich als Mourvèdre bekannt ist.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Rubinschwarz
Nase
Dunkle Kirsche, Lavendel, feine Würze
Warm und einladend zeigen sich dunkle Kirsche, Lavendel und eine feine Würze – der Monastrell von El Sequé zeigt die warme, mediterrane Seite Alicantes.
Gaumen
Vollmundig, animierend, würziger Abgang
Vollmundig und animierend, mit seidigem Tannin und einem langen, würzigen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- El Sequé (Artadi)
- Region
- Alicante
- Rebsorte
- Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 1500 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-020-CV
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2027
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Zu einem Kaninchenragout, gegrillten Lammkoteletts oder einer Platte mit Manchego. Die Lavendel- und Würznote im Bukett macht ihn zum animierenden, vielseitigen Speisebegleiter.
Gegrillte Lammkoteletts
Gegrillte Lammkoteletts mit frischem Lavendel, Knoblauch und einem Schuss Zitronensaft, dazu gegrillte Auberginen mit Tahini, nutzen die warme, mediterrane Seite dieses Monastrell. Eine zweite Variante ist ein griechisches Lamm-Gyros mit Tzatziki und warmem Fladenbrot. Das seidige Tannin und die würzige Länge des Weins stehen dem charaktervollen Lamm ebenbürtig gegenüber, während die Lavendelnote die mediterrane Zubereitung unterstreicht.
Vesper mit Chorizo und Manchego
Ein spanischer Vesperteller mit luftgetrockneter Chorizo, Manchego Curado, Marcona-Mandeln und knusprigem Picos-Brot bringt die Atmosphäre eines Abends in Alicante nach Hause. Die dunkle Kirsche und die feine Würze des Weins spielen mit der Räucherwürze der Chorizo, während die würzige Länge den mediterranen Charakter unterstreicht.
Das Weingut
El Sequé (Artadi)
Weil Juan Carlos Lopez de Lacaille, der visionäre Kopf des Weinguts Artadi, ein echter Rebsorten-Junkie ist und sein Wissen darum immer weiter vermehrt hat, erweiterte Artadi sich im Laufe der Zeit. Seit 1996 ist Artadi im benachbarten Navarra präsent, um sich dort auf dem Weingut Artazu intensiv mit der Garnacha…
Alle Weine & Porträt von El Sequé (Artadi) →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2023 bis 2029 von seiner besten Seite.
Weitere Empfehlungen