Alône Rosé VdF 2021 1,5 l
Alone Rose VdF 2021 – zweite Flasche. Derselbe Cinsault-Sommer in Flaschenform: naturnahe Vinifikation, keine Zugaben.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Lachsrosa
Nase
Noten von Erdbeere und Himbeerblüte.
Pfirsich, Aprikose und weiße Blüten treffen auf eine frische mineralische Note — der Alône zeigt Provence-Rosé von seiner subtilsten Seite.
Gaumen
Trocken, lebendige Säure, direkter Abgang.
Der Abgang ist lang und fruchtig, leichtfüßig und trocken — ein Rosé für den unmittelbaren Genuss.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Alône
- Region
- Provence
- Rebsorte
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 1500 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2021–2026
Optimal 2026
Maximum
Das empfohlene Fenster ist erreicht — diese Flasche gehört jetzt geöffnet.
Am Tisch
Speisebegleitung
Mediterrane Sommerküche
Zu einer Platte mit Charcuterie, gegrilltem Gemüse oder einem Sommersalat. Ein Rosé für den unmittelbaren Genuss — jetzt trinken, nicht aufheben.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Alône
Ein ehemaliger Sandsteinbruch auf bis zu 470 Meter im Naturpark Sainte-Baume im Herzen des Var ist die Heimat des 2018 gegründeten Weinguts Alône sowie der beiden Gründer Pascale Jourdan und Christian Ott. Der Name Ott ist ein Pfund, wenn es um Provence-Rosés geht, hat Christians Urgroßvater doch die Domaines Ott…
Alle Weine & Porträt von Alône →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2021 bis 2026 von seiner besten Seite.
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