Artuke Pies Negros 2024
"Pies Negros" — schwarze Füße. Artuke huldigt der alten Tradition des Traubenstampfens mit den Füßen. Dieser Rotwein ist direkt und ursprünglich, wie es diesem alten Ritual entspricht.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Kirschrot bis Rubin
Nase
Rubinrot. Rote Kirsche, Kräuter, Granit-Mineralität und ein Hauch Würze.
Rote Kirsche und Kräuter geben Frische, während die Granit-Mineralität und ein Hauch Würze die ursprüngliche, direkte Machart dieses traditionell fußgestampften Rotweins zeigen.
Gaumen
Frisch und charaktervoll mit reifen Tanninen und einem langen Abgang.
Langer Abgang mit charaktervollen, reifen Tanninen — ein altes Ritual, unverfälscht im Glas.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Artuke
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Graciano, Tempranillo
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2025–2029
Optimal 2032
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Zu einem Kaninchenragout, gegrillten Lammkoteletts oder einer Platte mit Manchego. Die Granit-Mineralität im Bukett passt zu erdig gewürzten Saucen. Ein altes Ritual, unverfälscht im Glas.
Rind & Schmorgerichte
Geschmorter Rinderbraten mit Rotwein und Lorbeer, dazu Wurzelgemüse und Kartoffelstampf. Alternativ ein Rindfleisch-Ragout mit Steinpilzen und Gnocchi. Die Granit-Mineralität und der Hauch Würze des Tempranillo-Graciano spiegeln sich in der konzentrierten Fleischsauce wider, während die charaktervollen, reifen Tannine das Fett balancieren.
Käse & Antipasti
Idiazábal geräuchert mit Quittenpaste und geröstete Mandeln, dazu eingelegte Zwiebeln und Chorizo. Oder ein Teller mit Serrano, Manchego und Oliven. Der lange Abgang und die rote Kirsche des Weins ergänzen die Rauchigkeit des Käses und die Süße der Quittenpaste, die Granit-Mineralität findet in den Nüssen Resonanz.
Das Weingut
Artuke
Artuke ist ein knapp 3000 Hektar umfassendes Weingut in der Rioja Alavesa, dessen Weinberge bis zu 700 Meter hoch liegen, was in der Region eine absolute Seltenheit darstellt. Artuke ist das Weingut von Arturo und Kike de Miguel Blanco, deren Vorname sich in dem Namen wiederfinden. Die beiden gehören zur Gruppe Rioja…
Alle Weine & Porträt von Artuke →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwa von 2025 bis 2032 von seiner besten Seite.
Weitere Empfehlungen