Col d'Orcia Pinot Grigio Toscana IGT 2024
Col d Orcia ist eines der großen biodynamischen Weingüter der Toskana, seit Jahrzehnten auf Brunello di Montalcino spezialisiert. Pinot Grigio Toscana IGT 2024 — ein ungewöhnliches, frisches weißes Toskana-Experiment.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Mittleres Goldgelb
Nase
Sehr frisch: Apfel, Birne, Zitrus.
Sehr frischer Apfel, Birne und Zitrus geben einen klaren Auftakt, während dieser erste Col-d'Orcia-Wein im Sortiment – von einem der großen Montalcino-Güter – mit einem unkomplizierten Pinot Grigio beginnt, weit entfernt von der später folgenden Brunello-Wucht.
Gaumen
Leichter bis mittlerer Körper, trocken, mit frischer Säure. Sehr zugänglich.
Kurzer, frischer Abgang mit schlankem Körper — der leichteste Einstieg in ein Sortiment, das später bis zum Brunello-Flaggschiff reicht.
Details
Steckbrief
- Land
- Italien
- Hersteller
- Col d'Orcia
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Pinot Gris/Grauburgunder
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-004
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2024–2027
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Col d'Orcia
Col d'Orcia liegt am Südwesthang des Montalcino-Hügels und gehört zu den größten und renommiertesten Gütern der Appellation. Auf über 140 Hektar Rebfläche entstehen Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino und der seltene Moscadello di Montalcino – alles nach biologischen Prinzipien. Der Brunello Riserva Poggio al…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwa von 2024 bis 2029 von seiner besten Seite.
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