Huré Frères 4 éléments Pinot Noir, La Perthe, Extra Brut 2019
La Perthe ergänzt die "4 éléments"-Reihe um reinsortigen Pinot Noir – anders als der würzige Meunier von La Grosse Pierre zeigt sich hier eine strukturiertere, tiefere Seite der Champagne.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Sattes Goldgelb
Nase
Rote Kirsche, Gewürznelke, Unterholz
Würzig und komplex zeigen sich rote Kirsche, Gewürznelke und ein Hauch von Unterholz – der Pinot-Noir-Charakter trägt sich deutlich durch die Blanc-de-Noirs-Verarbeitung.
Gaumen
Straff, vollmundig, würziger Abgang
Straff und vollmundig, mit einer lebhaften Säure und einem langen, würzigen Abgang – ein Blanc de Noirs mit Struktur und Persönlichkeit.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Huré Frères
- Region
- Champagne
- Rebsorte
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2019
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2029
Optimal 2034
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Huré Frères
Das Weingut Huré Frères geht auf den 1911 geborenen Georges Huré zurück, der das Weingut an seine Söhne Raoul, Marc und Jean Marie weitergab. Heute sind es Raouls Söhne François und Pierre, die die 10 Hektar bewirtschaften, die vor allem in den 1er-Cru-Gemeinden Ludes und Ville-Dommange in der Montagne de Reims zu…
Alle Weine & Porträt von Huré Frères → Winzerchampagner erklärt: Etikett, Dosage, alle Häuser →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 6–8 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein Weißweinglas mit etwas Volumen – die Perlage bleibt fein, das Aroma hat Raum.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Sektverschluss einen Tag im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2019 zeigt sich etwa von 2022 bis 2034 von seiner besten Seite.
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