La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" AOC 2022

Name: La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" AOC 2022
Brand: La Soufrandière
SKU: 9950217126
Availability: InStock

La Bonnode 2022 ohne Zen — mit sehr wenig, aber nicht null Schwefelzugabe. Der warme Jahrgang gibt dieser Hauptlage von Bret Brothers in Saint-Véran ungewöhnliche Fülle und Reife.

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Trinkfenster 2023–2030 · jetzt trinkreif

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Art.-Nr. 9950217126

Verkostung

Sinneseindruck

Farbe

Mittleres Goldgelb

Nase

Reifer weißer Pfirsich, Butterscotch, ein Hauch von Vanille, Kalkstein und Kräutern.

Reifer weißer Pfirsich und Butterscotch geben Fülle, während Vanille, Kalkstein und Kräuter die ungewöhnliche Reife dieses warmen Jahrgangs in der Hauptlage zeigen.

Gaumen

Voller, reicher Körper, trocken, mit langem, warmem Abgang. Der üppigste La-Bonnode-Jahrgang seit Jahren.

Langer, warmer Abgang mit vollem Körper — der üppigste La-Bonnode-Jahrgang seit Jahren.

Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Hersteller: La Soufrandière
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Süße: Trocken
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Weinprofil & Trinkreife

Charakter & Reife

Auf einen Blick

Trocken

Süß

Weich

Tanninreich

Leicht

Kräftig

Rund

Frisch

Jetzt

Lagerpotential

Lagerung & Reife

2022
Ernte 2023–2027
Optimal 2030
Maximum

Optimales Fenster

Jetzt (2026)

Am Tisch

Speisebegleitung

Fisch & Meeresfrüchte

Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.

Geflügel & Vegetarisch

Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.

Käse & helle Saucen

Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.

Das Weingut

La Soufrandière

Seit die junge Generation im Jahre 2000, die 1947 vom Großvater väterlicherseits gegründete Domaine übernommen hat, geht es mit dem Weingut steil und stetig bergauf. Die Vielzahl an Lobeshymnen der internationalen Weinfachpresse bestätigt diese Entwicklung eindrucksvoll. Gleich nach dem Start haben die jungen Gebrüder…

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