Maisulan Txabola Viura 2021
Txabola ist Maisulans Linie für unkomplizierte, direkte Weine – der Viura zeigt die frische, zugängliche Seite der klassischen Rioja-Weißweinsorte.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Goldgelb
Nase
Apfel, Zitrus, weiße Blüten
Frisch und animierend zeigen sich Apfel, Zitrus und ein Hauch von weißen Blüten – die Txabola-Linie zeigt den Viura von seiner besten Seite.
Gaumen
Frisch, lebendig, sauberer Abgang
Frisch und lebendig, mit einer lebhaften Säure und einem langen, sauberen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Maisulan
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Viura
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-026-VAS
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2026
Optimal 2027
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Maisulan
Zwei Verrückte, die ihrem Land verfallen sind Fährt man von Logroño aus Richtung der hoch aufragenden Sierra Cantabria, dann besteht eine gute Chance, dass man durch den Weiler Elvillar de Álava fährt. Die kleine Ortschaft, die mal mehr, mal weniger als 333 Einwohner zählt, gehört zu den 18 Gemeinden der Rioja…
Alle Weine & Porträt von Maisulan →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2023 bis 2027 von seiner besten Seite.
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