Sangarida La Guiana 2022
La Guiana zeigt Godello aus dem Bierzo in seiner elegantesten, ruhigsten Form – zurückhaltender und mineralischer als die fruchtbetontere Basis-Abfüllung des Hauses.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Goldgelb
Nase
Zitrus, weißer Pfirsich, Schiefermineralität
Frisch und aromatisch zeigen sich Zitrus, weißer Pfirsich und eine feine Schiefermineralität – die Guiana zeigt die elegante, ruhige Seite des Godello.
Gaumen
Vollmundig, animierend, fruchtig-mineralischer Abgang
Vollmundig und animierend, mit einer lebhaften Säure und einem langen, fruchtig-mineralischen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Sangarida
- Region
- Bierzo
- Rebsorte
- Godello
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2024–2026
Optimal 2028
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Sangarida
Sagt Ihnen der Name Attis etwas? So hieß ein junger, gut aussehender Mann in der griechischen Mythologie, der entstanden war, weil die Götter einst das zwitterhafte Wesen Agdistis kastrierten, woraufhin der Körper zur Muttergöttin Kybele wurde und das Glied zum besagten Jüngling. Beide zogen sich unwiderstehlich an,…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 10–12 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2024 bis 2028 von seiner besten Seite.
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