Loimer
KamptalBio
Loimer Verjus Grünsaft 0,5 l
Trocken · jetzt trinkbereit
Frische Trauben, Zitrone, Holunderblüte
Über das Weingut
Loimer
Fred Loimer - Der Terroirist Eigentlich müsste Fred Loimer von Beruf Geologe sein. Das Terroir, das er im Kamptal und in der Thermenregion bespielt, ist so vielfältig, dass man gut den Überblick verlieren könnte. Versuchen wir uns doch mal einen Überblick zu verschaffen. Das Weingut liegt in Langenlois, der zentralen Gemeinde im Anbaugebiet. Von Norden kommt der Kamp aus dem Waldviertel und bringt die kühle Luft mit, so dass die Nachttemperaturen oft empfindlich kühl sind. Nach Süden öffnet sich das Kamptal zum Pannonischen Becken und bekommt die volle Ladung Sonne ab. Dadurch ist die Amplitude zwischen Tag- und Nachttemperatutren hier so hoch, wie sonst nirgends in Österreich, was der Aromaausprägung der Trauben zugute kommt.