Artadi La Poza de Ballesteros 2021
La Poza de Ballesteros stammt von einer der älteren Parzellen im Artadi-Portfolio – alte Tempranillo-Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden tief wurzeln und dem Wein eine würzige, terroirgeprägte Tiefe geben. Diese Einzellagen-Abfüllung zeigt eine kräftigere, strukturiertere Seite als El Carretil, bleibt dabei aber der Artadi-typischen Präzision treu. 2021 war ein kühlerer Jahrgang, der dem Wein zusätzliche Spannung und Frische mitgegeben hat.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Kirschrot bis Rubin
Nase
Kirsche, Kräuter und würzige Mineralität
Dunkle und rote Kirsche verbinden sich mit mediterranen Kräutern – Thymian, Lorbeer – und einer würzigen, fast erdigen Mineralität, die von den alten Reben und dem tonigen Untergrund der Lage zeugt.
Gaumen
Kräftig, strukturiert, würziger Abgang
Kräftig und strukturiert am Gaumen, mit reifem, aber präsentem Tannin. Der Abgang ist lang, würzig und leicht erdig – ein Wein, der Zeit im Glas und im Keller zu schätzen weiß.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Artadi
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Tempranillo
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-026-VAS
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2026
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Zu einem Rinderschmorbraten, Lammkoteletts vom Grill oder Kaninchen mit Kräutern. Kräftig und strukturiert, mit präsentem Tannin — ein Wein, der Zeit im Glas und im Keller zu schätzen weiß.
Rind & Schmorgerichte
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Lorbeer und Thymian, dazu Selleriepüree und glasierte Möhren. Alternativ ein Rinder-Ragout mit Steinpilzen und Polenta. Die würzige, fast erdige Mineralität und das präsente Tannin des Tempranillo spiegeln sich in der konzentrierten Fleischsauce und den kräftigen Pilzaromen wider, während die Säure das Fett schneidet.
Käse & Antipasti
Idiazábal geräuchert mit Quittenpaste und Walnüssen, dazu eingelegte Zwiebeln und knuspriges Baguette. Oder ein Teller mit Chorizo, Manchego und Oliven. Der lange, würzige Abgang des Weins begegnet der Rauchigkeit des Käses und der Würze der Wurst, während die erdigen Noten in den Nüssen Resonanz finden.
Das Weingut
Artadi
Unter den vielen Weingütern, die seit den 1980er Jahren weit über die Rioja hinaus bekannt geworden sind, nehmen die Bodegas y Viñedos Artadi eine Sonderstellung ein. Artadi gehört zur Gebietsspitze, und das mit Weinen, die seit den 1980er Jahren aus rein biologisch, mittlerweile auch biodynamisch bewirtschafteten…
Alle Weine & Porträt von Artadi →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2022 bis 2029 von seiner besten Seite.
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