Artadi Quintanilla 2022
Quintanilla ist nach dem gleichnamigen Dorf in der Rioja Alavesa benannt und steht für eine weitere Facette von Artadis Terroir-Mosaik: eine Einzellage, die die handschriftliche, parzellenscharfe Arbeit des Hauses fortschreibt. Der Jahrgang 2022 zeigt die präzise, einladende Seite dieser Lage.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Kirschrot bis Rubin
Nase
Rote Kirsche, Blüten und feine Mineralität
Rote Kirsche und zarte Blütenaromen prägen die Nase, ergänzt durch eine feine, kreidige Mineralität, die für die Kalkböden der Lage charakteristisch ist.
Gaumen
Präzise, einladend, feines Tannin
Präzise und einladend am Gaumen, mit feinem Tannin und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und leicht würzig.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Artadi
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Tempranillo
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-026-VAS
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2027
Optimal 2030
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Geflügel & leichte Fleischgerichte
Zu einem Kräuterhähnchen, Kalbsschnitzel oder einer Pilzpfanne. Präzise und einladend, mit ausgewogener Säure — ein zugänglicher Speisebegleiter für den Alltag.
Gegrilltes Geflügel & Kräuter
Gegrillte Maispoulardenbrust mit Thymian und Zitrone, dazu gegrillter Spargel und neue Kartoffeln. Alternativ ein Hähnchen-Kebab mit Joghurtsauce und Minze. Die feine, kreidige Mineralität und die rote Kirsche des Tempranillo spiegeln sich in der Röstung und der Frische der Kräuter wider, während das feine Tannin die zarte Fleischstruktur umspielt.
Vesper & Antipasti
Gazpacho Andaluz mit geröstetem Brot und Olivenöl, dazu Manchego und eingelegte Paprika. Oder ein Teller mit Pan con Tomate und Serrano. Die ausgewogene Säure und die rote Kirsche des Weins harmonieren mit der Tomate und dem Essig des Gazpacho, die zarten Blütenaromen finden in den Kräutern Resonanz.
Das Weingut
Artadi
Unter den vielen Weingütern, die seit den 1980er Jahren weit über die Rioja hinaus bekannt geworden sind, nehmen die Bodegas y Viñedos Artadi eine Sonderstellung ein. Artadi gehört zur Gebietsspitze, und das mit Weinen, die seit den 1980er Jahren aus rein biologisch, mittlerweile auch biodynamisch bewirtschafteten…
Alle Weine & Porträt von Artadi →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2023 bis 2030 von seiner besten Seite.
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