Attis Bodegas y Vinedos Attis Albarino 2025
In den Rías Baixas reift Albariño nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt. Der Attis zeigt die salzige Frische und die klare Zitrusfrucht dieser Küstenlandschaft.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase
Zitrus, Steinobst, Meersalz
Eine geradlinige Nase mit Zitrusfrucht, Steinobst und einem Hauch Meersalz.
Gaumen
Am Gaumen frisch und leicht mit einer lebhaften Säure.
Ein sauberer, erfrischender Abgang, der an die Küstenlage erinnert.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Attis
- Region
- Rias Baixas
- Rebsorte
- Albariño
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2025
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2026–2030
Optimal 2033
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Gegrillte Sardinen mit Zitrone
Die fette Süße der Sardinen trifft auf die Säure und das Salz des Albariño. Die Zitrone verbindet die Aromen von Gericht und Glas.
Pulpo a la Gallega
Das Paprikapulver und das Olivenöl des klassischen galicischen Oktopus finden im Wein eine erfrischende Begleitung. Die klare Säure schneidet durch die Schärfe.
Ceviche von Dorade
Die Zitrussäure des Ceviche spiegelt die Zitrusfrucht des Weins wider. Ein frisches, sommerliches Paar für den Mittagstisch.
Das Weingut
Attis
Attis Bodegas y Viñedos liegt in Meaño im Herz der Rías Baixas in Galizien. Auf granit- und schieferreichen Böden direkt am Atlantik entstehen Albariños von außergewöhnlicher Salinität und Frische. Biologischer Anbau, alte Reben und sorgfältige Vinifikation machen die Weine zu Referenzpunkten für modernen galicischen…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2033 von seiner besten Seite.
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