La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2015
Auf dem gleichen Hügel, ein Jahr früher gelesen: Die 2015er Cuvée zeigt, wie sich ein warmer Jahrgang im südlichen Rhônetal entwickelt. Die galets roulés prägen auch hier den Wuchs der alten Reben.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Granatrot mit Ziegelrand
Nase
Reife Kirsche, Gewürze, Unterholz, Tabak
Reife Kirsche und dunkle Beeren, eingebettet in Gewürznoten, feines Unterholz und einen Hauch Tabak.
Gaumen
Rund und voll, mit samtigen Tanninen und reifer Fruchtdichte.
Warm und anhaltend, mit einer gewissen Süße der Reife, die dennoch von frischer Säure getragen wird.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Château La Nerthe
- Region
- Rhone (Süd)
- Rebsorte
- Grenache, Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2015
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2018–2028
Optimal 2035
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Entenconfit mit Thymian
Die reiche Fülle der Ente und die harzigen Thymianaromen finden im Wein einen Partner, der mit ähnlicher Wärme und Komplexität antwortet.
Wildschweinragout mit Oliven
Das kräftige Wild und die salzigen Oliven spiegeln die rustikale Seite des Châteauneuf wider. Die Tannine glätten sich an der Fülle des Ragouts.
Reifer Hartkäse mit Walnussbrot
Der kristalline, salzige Käse und die reife Frucht des Weins bilden eine klassische Kombination. Die Nussaromen des Comté finden ihre Entsprechung im würzigen Nachhall.
Das Weingut
Château La Nerthe
Seit Jahrhunderten gehört Châteauneuf-du-Pape zu den gefragtesten Weinen der Welt. Dass sein Ruhm mit der Zeit nicht verblasst ist, liegt daran, dass sich seine Winzer nicht auf ihren Lorbeeren ausgeruht haben. Heute arbeiten 31 Prozent aller Güter biologisch oder biodynamisch. Château La Nerthe stellte bereits 1998…
Alle Weine & Porträt von Château La Nerthe →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Ja, vorsichtig – ältere Flaschen können Depot haben. Kurz vor dem Servieren umfüllen.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2035 von seiner besten Seite.
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