La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2016
Zwischen Avignon und Orange liegt ein Hügel, den die Päpste einst als Sommersitz wählten. Hier wachsen alte Reben auf den charakteristischen galets roulés, den gerundeten Geschiebesteinen, die die Wärme des Tages in die Nacht speichern.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Granatrot
Nase
Gewürze, rote und schwarze Beeren
Komplexes Bouquet nach Gewürzen, reifen roten und schwarzen Beeren sowie den typischen Kräutern der Provence.
Gaumen
Voll und kraftvoll, mit feinem Tannin und ausgewogener Struktur.
Langer, würziger Abgang, der die Wärme des Terroirs widerspiegelt und nachhallt.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Château La Nerthe
- Region
- Rhone (Süd)
- Rebsorte
- Grenache, Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2016
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 15 % vol
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2019–2029
Optimal 2036
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Rindsschmorbraten mit provenzalischen Kräutern
Die Kraft des Weins begegnet der Intensität des langsam geschmorten Fleisches. Die Kräuternoten des Châteauneuf spiegeln sich in der provenzalischen Würzung.
Gegrilltes Lamm mit Rosmarin
Das zarte Lamm und der harzige Rosmarin finden im Wein einen Partner, dessen Gewürzkomplexität die Röstaromen aufgreift.
Reifer Ziegenkäse mit Kräuterkruste
Der pikante Käse und die kräftigen Tannine bilden eine Einheit. Die mineralische Würze des Weins hebt die milchige Intensität des Ziegenkäses hervor.
Das Weingut
Château La Nerthe
Seit Jahrhunderten gehört Châteauneuf-du-Pape zu den gefragtesten Weinen der Welt. Dass sein Ruhm mit der Zeit nicht verblasst ist, liegt daran, dass sich seine Winzer nicht auf ihren Lorbeeren ausgeruht haben. Heute arbeiten 31 Prozent aller Güter biologisch oder biodynamisch. Château La Nerthe stellte bereits 1998…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Ja, vorsichtig – ältere Flaschen können Depot haben. Kurz vor dem Servieren umfüllen.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2036 von seiner besten Seite.
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