La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2020
Auf dem Gut entspringt eine der wenigen natürlichen Quellen der Appellation, umgeben von jahrhundertealtem Wald. Tagsüber warm, nachts kühl – ein Mikroklima, das sich im Wein bemerkbar macht.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Recht transparentes Granatrot
Nase
Getrocknete Frucht, Süßholz, Kräuter, Minze, Veilchen, Rauch
Eine beeindruckend ernste, würzige, tabakige Nase mit Anklängen von Eisenoxid. Trockenbeerige Rote, Brombeeren, Himbeeren, Walderdbeeren, schwarze Kirschen und Kirschkern wechseln sich ab mit Süßholz, getrockneten Kräutern, Minze, Veilchen, Erde, Fleisch, Rauch und Unterholz.
Gaumen
Samtige, filigrane Tanninen, feine saftige Säure, dunkle tabakige Anmutung, Fülle und Konzentration mit energetischer, blauer, saftiger Frucht.
Balancierter, lebendiger, würziger Abgang, der die klassische Handschrift des Hauses zeigt.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Château La Nerthe
- Region
- Rhone (Süd)
- Rebsorte
- Grenache, Mourvèdre/Monastrell, Syrah
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 15 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2021–2026
Optimal 2028
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Daube de Boeuf à la Provençale
Der provenzalische Rinderschmorbraten mit seiner kräftigen Sauce, den Oliven und den Kräutern der Provence findet im Cuvée von La Nerthe einen Partner, der die Würze aufnimmt und mit eigener Tiefe antwortet.
Wildschweinragout mit Wacholder
Das dunkle Wildfleisch mit seiner kräftigen Struktur, die harzige Note des Wacholders, die Erdigkeit der Steinpilze – der Wein mit seiner tabakigen Seite und den samtigen Tanninen trägt das Gericht.
Gebackene Aubergine mit Linsen und Harissa
Die vegetarische Alternative mit der Schärfe der Harissa, der Erdigkeit der Linsen, der Cremigkeit der Aubergine – der Wein schneidet durch die Intensität und bringt seine eigene würzige Komplexität ein.
Das Weingut
Château La Nerthe
Seit Jahrhunderten gehört Châteauneuf-du-Pape zu den gefragtesten Weinen der Welt. Dass sein Ruhm mit der Zeit nicht verblasst ist, liegt daran, dass sich seine Winzer nicht auf ihren Lorbeeren ausgeruht haben. Heute arbeiten 31 Prozent aller Güter biologisch oder biodynamisch. Château La Nerthe stellte bereits 1998…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Er ist jetzt trinkreif und zeigt sich bis etwa 2028 von seiner besten Seite.
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