Lacourte-Godbillon M.A.M. Monts Âme-Migerats Premier Cru, Brut Nature 2017
M.A.M. steht für Monts Âme-Migerats – eine Einzellage, die Lacourte-Godbillon mit Pinot Noir bepflanzt hat und die diesem Brut Nature eine unverwechselbare, würzige Identität gibt.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Sattes Goldgelb
Nase
Rote Kirsche, Kräuter, Kreide-Mineralität
Komplex und tiefgründig zeigen sich rote Kirsche, Kräuter und eine feine Kreide-Mineralität – die Monts Âme-Migerats geben diesem Brut Nature eine unverwechselbare Identität.
Gaumen
Vollmundig, präzise, würziger Abgang
Vollmundig und präzise, mit einer brillanten Säure und einem langen, würzigen Abgang – Brut Nature und ausdrucksstark.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Lacourte-Godbillon
- Region
- Champagne
- Rebsorte
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2017
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2027
Optimal 2030
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Lacourte-Godbillon
Das Weingut von Geraldine Lacourte und Ihrem Mann Richard Desvignes (was ein schöner Name für einen Winzer!) liegt in Ecueil im Herzen der Petit Montagne de Reims. Sie konzentrieren sich ganz auf die 1er Cru Lagen in diesem Ort, haben dadurch kurze Wege und verbringen sehr viel Zeit in Ihren Weinbergen. Sie haben 2016…
Alle Weine & Porträt von Lacourte-Godbillon → Winzerchampagner erklärt: Etikett, Dosage, alle Häuser →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 6–8 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein Weißweinglas mit etwas Volumen – die Perlage bleibt fein, das Aroma hat Raum.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Sektverschluss einen Tag im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2017 zeigt sich etwa von 2022 bis 2030 von seiner besten Seite.
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