Les Poëte Argos VdF 2020
Argos VdF 2020 — Argos, der treue Hund des Odysseus, ist ein Vin de France von Les Poëte in einem guten Jahr. Naturnahe Vinifikation, sehr wenig Intervention.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Mittleres Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Nase
Aromatisch: Zitrus, weißer Pfirsich, ein Hauch von Feuerstein.
Aromatischer Zitrus und weißer Pfirsich geben Fülle, ein Hauch Feuerstein folgt, während der Name „Argos“ – das hundertäugige Wesen der griechischen Mythologie – die vierte und letzte der mythologisch benannten Cuvées zeigt.
Gaumen
Mittlerer Körper, trocken, mit mineralischer Säure.
Mittlerer, runder Abgang — Argos komplettiert die griechische Namens-Range dieses Guts neben Orphée, Toison d'Or und Odyssée.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Les Poëte
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2021–2026
Optimal 2028
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Les Poëte
Von den 17 Hektar des Weinguts Les Poëte stehen nur 6,45 Hektar unter Reben, der Rest ist Wald. Das Weingut liegt im Centre Loire, in der Appellation Reuilly. Guillaume Sorbe erzeugte 2011 seinen ersten Jahrgang, mindestens ein Jahrzehnt nach dem Pflanzen der ersten Reben.
Alle Weine & Porträt von Les Poëte →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2020 zeigt sich etwa von 2021 bis 2028 von seiner besten Seite.
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