Moric Hidden Treasures Nr.2 Somlo, Kis Tamas 2021
Moric Hidden Treasures Nr.2 Somlo Kis Tamas 2021 – Roland Velich verlässt die Grenzen des Burgenlands und vinifiziert Trauben aus Ungarn. Der Somlo ist eine vulkanische Hochebene westlich von Budapest: Welschriesling von dort ist mineralisch, herb und eigenständig.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase
Noten von grünerem Apfel, Vulkanstein, Mandel und feiner Mineralität.
Der Kis Tamás zeigt grünen Apfel und Mandel über einer vulkanischen Mineralität, mit einer wächsernen Note und salziger Tiefe, die den Somló-Boden verrät.
Gaumen
Straffe Säure, schlanker Körper, sehr langer mineralischer Abgang. Eine Entdeckung.
Der Abgang ist sehr lang und salzig, ein Welschriesling, der mit nichts anderem in der Region vergleichbar ist.
Details
Steckbrief
- Land
- Ungarn
- Hersteller
- Moric
- Rebsorte
- Furmint, Hárslevelü, Welschriesling
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2024–2034
Optimal 2041
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Moric
Moric, die großen Weine des Roland Velichs Unter den Rebsorten dieser Welt gibt es solche, die seit langer Zeit viel Renommee genießen, weil sie eine lange Weingeschichte besitzen, und solche, die zwar die Basis für große Weine bieten, aber noch weitgehend unbekannt sind. Zu diesen Rebsorten gehört der Blaufränkisch,…
Alle Weine & Porträt von Moric →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 8–10 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2024 bis 2041 von seiner besten Seite.
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