Portal del Priorat El Mas de l'A., Les Margues 2020
"Les Margues" — die alten Terrassenmauern. Diese Parzelle vom Mas de l A liegt auf historischen Steinmauern-Terrassen, die seit Jahrhunderten den Weinbau im Priorat strukturieren.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Sattes Goldgelb
Der Barrique-Ausbau verleiht diesem Cuvée aus Grenache blanc und Grenache gris eine satte goldgelbe Färbung.
Nase
Honig, reife Birne, Vanille, Nougat
Honig und reife Birne treffen auf die Wärme des französischen Holzes und das alteingesessene Llicorella-Mineral des Priorat.
Gaumen
Komplex, vollmundig, cremige Textur
Langer, mineralisch-warmherziger Abgang mit Holznuancen.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Portal del Priorat
- Region
- Priorat
- Rebsorte
- Grenache blanc, Grenache gris
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2020
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2021–2026
Optimal 2028
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Geflügel in weißer Sauce
Die volle Textur und die Holznoten unterstützen die Cremigkeit einer Hähnchen-Picatta. Die Mineralität hebt die Sauce und bringt das Aroma des alten Steins ins Spiel.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Portal del Priorat
Der bekannte katalanische Architekt Alfredo Arribas hat sich einer der interessantesten Neugründungen im Priorat und Montsant verschrieben. Vor rund 15 Jahren wandte er sich der biodynamischen Landwirtschaft und dem Weinbau zu. Seitdem hat er die Projekte Clos de Portal, Vins Nus Priorat und Gotes initiiert, und zwar…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 10–12 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2020 zeigt sich etwa von 2021 bis 2028 von seiner besten Seite.
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