Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2023

Name: Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2023
Brand: Rougeot Père & Fils
SKU: 9910242138
Availability: InStock

Die Lage Charmes in Meursault zählt zu den renommiertesten Premier Crus der Côte de Beaune. Hier, wo der Kalkstein besonders rein ist, entsteht ein Weißwein, der ohne Schwefelzusatz auskommt und dennoch lange lebt.

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Trinkfenster 2026–2043 · jetzt trinkreif

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Art.-Nr. 9910242138

Verkostung

Sinneseindruck

Farbe

Tiefes Gold

Nase

Reifer gelber Apfel, gebrannte Mandel, Honig, Unterholz

Komplex und entwicklungsfähig: reifer gelber Apfel, gebrannte Mandel und Blütenhonig. Ein Hauch von Unterholz und nasser Erde verweist auf das Alterungsvermögen des Premier Crus.

Gaumen

Voll und cremig mit seidiger Textur und lagerfähiger Säurestruktur.

Lang und komplex, mit Mandel und Honig, die sich im Laufe der Jahre weiter entwickeln werden.

Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Hersteller: Rougeot Père & Fils
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Süße: Trocken
Jahrgang: 2023
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 14 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Weinprofil & Trinkreife

Charakter & Reife

Auf einen Blick

Trocken

Süß

Weich

Tanninreich

Leicht

Kräftig

Rund

Frisch

Jetzt

Lagerpotential

Lagerung & Reife

2023
Ernte 2026–2036
Optimal 2043
Maximum

Optimales Fenster

Jetzt (2026)

Am Tisch

Speisebegleitung

Langoustines in Butter geschwenkt

Die zarten Norwegischen Hummer und die buttrige Sauce verlangen nach einem Wein von höchster Eleganz. Die seidige Textur des Premier Cru spiegelt die zarte Konsistenz der Langoustines.

Kalbsrücken mit Morchelsauce

Die feine, milde Note des Bries und die erdige Intensität der Morcheln finden in dem vollen, komplexen Chardonnay einen Partner, der beide Seiten des Gerichts trägt.

Reifer Brie de Meaux

Der König der Käse aus der Nachbarregion Île-de-France mit seiner cremigen Paste und dem Ammoniak-Ton verlangt nach einem Weißwein mit Substanz und Komplexität. Der Charmes liefert beides.

Das Weingut

Rougeot Père & Fils

Die Domaine Rougeot Père & Fils aus Meursault wurde von Henri Rougeot gegründet und heute in 4. Generation als Familienbetrieb von Pierre-Henri zusammen mit dessen Vater Marc geführt. Der Betrieb umfasst 12,6 Hektar Rebflächen und produziert rund 60% Weißwein und 40% Rotweine. Das Narrativ der familieneigenen…

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