Bencze Birtók
BalatonBio
Bencze Birtók Autochthon Red 2022
Hajnos kék, Kékbakator, Kékfrankos · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von Kirschen, schwarzem Pfeffer, Kräutern und Granatapfel.
Über das Weingut
Bencze Birtók
Über dem Nordufer des Balaton, dem Plattensee, liegt der Szent György-hegy, der St.-Georgs-Hügel. Dort machten schon die Großeltern von István Bencze Wein. Bis 2011 arbeitete Bencze in der IT-Branche, dann begann er mit seiner Frau Kristina, selbst Wein zu machen. Aus dem Experiment sind 18 Hektar geworden. Die Böden bestehen aus vulkanischem Basalt und Tuff, teils mit Lehm und Kalkstein. Vor allem wachsen dort heimische Sorten wie Furmint, Hárslevelű und Kéknyelű, dazu Riesling und seine Lieblingsrebsorte Chenin Blanc.