Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2015 1,5 l
"Tros Blanc Saleras" ist Alfredo Arribas weißes Herzstück — Garnacha Blanca aus alten Reben auf den Saleras-Terrassen. Eine der ungewöhnlichsten weißen Abfüllungen aus dem Priorat.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Sattes Goldgelb
Nase
Tiefes Goldgelb. Weißer Pfirsich, Kräuter, Mineralität und ein Hauch mediterraner Würze.
Weißer Pfirsich und Kräuter geben Fülle, während eine mediterrane Würze das weiße Herzstück des Guts aus alten Garnacha-Blanca-Reben auf den Saleras-Terrassen zeigt.
Gaumen
Vollmundig und komplex mit langer Entwicklung und einem mineralischen Abgang.
Langer, mineralischer Abgang mit viel Fülle — eine der ungewöhnlichsten weißen Abfüllungen aus dem Priorat.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Alfredo Arribas
- Region
- Montsant
- Rebsorte
- Grenache blanc
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2015
- Flascheninhalt
- 1500 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2016–2026
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Alfredo Arribas
Ein Tros ist so viel wie etwa ein Morgen Land, gemeint ist jedoch die Arbeit, die ein Weinbauer an einem Tag im Weinberg erledigen kann. Danach hat Alfredo Arribas seine Tros- oder Trossos-Weine benannt. Für den katalanischen Architekten und Weinmacher Alfredo Arribas ist dies nach Portal del Priorat seine zweite…
Alle Weine & Porträt von Alfredo Arribas →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 10–12 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2015 zeigt sich etwa von 2016 bis 2029 von seiner besten Seite.
Weitere Empfehlungen