Andres&Mugler Pinot Rosé Sekt Brut Nature 2023
Der Pinot Rosé Sekt Brut Nature von Andres&Mugler ist ein klassischer Roséschaumwein — Pinot Noir aus der Pfalz, ohne Dosage, mit der typischen Frische und Mineralität der Region.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Zartes Lachsrosa mit hellen Kupferreflexen
Nase
Zartes Lachsrosé mit feiner Perlage. Erdbeere, Rosen, Brioche und ein Hauch Salz.
Erdbeere und Rosen geben die fruchtig-blumige Basis, Brioche folgt, während ein salziger Zug die Pinot-Noir-Herkunft dieses klassischen Rosé-Schaumweins zeigt.
Gaumen
Knochentrocken und frisch mit cremiger Textur und einem langen, fruchtigen Abgang.
Langer, fruchtiger Abgang trotz kompromissloser Trockenheit — die typische Frische und Mineralität der Pfalz in Rosé-Form.
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Hersteller
- Andres & Mugler
- Region
- Pfalz
- Rebsorte
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2023
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-039
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2026–2033
Optimal 2038
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Aperitif & Austern
Zu Austern, einer Vorspeisenplatte oder als eigenständiger Aperitif. Die typische Frische und Mineralität der Pfalz in Rosé-Form — knochentrocken und cremig zugleich.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Andres & Mugler
Andres & Mugler ist ein junges Weingut aus der Pfalz, das mit großem Handwerk und klarem Fokus auf biologischen Anbau überzeugt. Riesling und Spätburgunder aus pfälzischen Kalk- und Sandsteinböden entstehen hier ohne Kompromisse: sorgsam im Weinberg, minimal im Keller.
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 6–8 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein Weißweinglas mit etwas Volumen – die Perlage bleibt fein, das Aroma hat Raum.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Sektverschluss einen Tag im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2023 zeigt sich etwa von 2026 bis 2038 von seiner besten Seite.
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