Artadi Valdegines 2021
Valdeginés ist eine weitere von Artadis Einzellagen in der Rioja Alavesa – ein Terroir, das dem Tempranillo eine würzige, komplexe Seite entlockt und sich in die Reihe der Parajes einfügt, mit denen das Haus die Vielfalt seiner Herkunft sichtbar macht. 2021 zeigt sich klar und animierend, mit der für kühlere Jahrgänge typischen Frische.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Kirschrot bis Rubin
Nase
Kirsche, Kräuter und feine Mineralität
Rote Kirsche und mediterrane Kräuter – Thymian, Rosmarin – verbinden sich mit einer feinen, würzigen Mineralität, die typisch für die Kalkböden dieser Lage ist.
Gaumen
Animiert, klar, gut eingebundenes Tannin
Animiert und klar am Gaumen, mit lebendiger Säure und gut eingebundenem Tannin. Der Abgang ist würzig und von mittlerer Länge.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Artadi
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Tempranillo
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2021
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- ES-ECO-026-VAS
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2022–2026
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fleisch & Schmorgerichte
Zu einem Kaninchenragout, gegrillten Lammkoteletts oder einer Platte mit Manchego. Animiert und klar am Gaumen, mit gut eingebundenem Tannin — ein vielseitiger Speisebegleiter für die Woche.
Gegrilltes Lamm & Kräuter
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch, dazu gegrillte Artischocken und Zitrone. Alternativ ein Lamm-Burger mit Feta und Minzjoghurt. Die würzige Mineralität und die mediterranen Kräuter des Tempranillo spiegeln sich in der Röstung und den Kräutern wider, während die lebendige Säure das Fett des Lamms schneidet und das gut eingebundene Tannin die Textur des Fleisches unterstreicht.
Käse & Antipasti
Queso de Cabra mit Honig und Thymian, dazu geröstete Mandeln und Feigenbrot. Oder ein Teller mit Chorizo, Oliven und Manchego. Der würzige Abgang und die feine Mineralität des Weins ergänzen die Süße des Honigs und die Würze der Wurst, die Kräuternoten finden im Thymian Resonanz.
Das Weingut
Artadi
Unter den vielen Weingütern, die seit den 1980er Jahren weit über die Rioja hinaus bekannt geworden sind, nehmen die Bodegas y Viñedos Artadi eine Sonderstellung ein. Artadi gehört zur Gebietsspitze, und das mit Weinen, die seit den 1980er Jahren aus rein biologisch, mittlerweile auch biodynamisch bewirtschafteten…
Alle Weine & Porträt von Artadi →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2021 zeigt sich etwa von 2022 bis 2029 von seiner besten Seite.
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