Flo Busch Let it Flow VdF 2024
Let it Flow 2024 — der jüngste Jahrgang von Florences naturnahem Carignan, mit noch mehr Frische und ungekünstelter Leichtigkeit. Ein Wein, der genau das tut, was der Name verspricht: er fließt.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Tiefes Rubin mit dunklen Reflexen
Nase
Frische rote Kirschen, Veilchen und ein Hauch Kräuter — klar, direkt und einladend.
Unter den frischen Kirschen liegt ein Hauch Pfefferminze und rote Johannisbeere - ein unkomplizierter, direkter Duft.
Gaumen
Leicht-mittelgewichtig, saftig und frisch mit feinen Tanninen und einem kurzen, fruchtig-würzigen Abgang.
Der Abgang ist kurz, saftig und ohne harte Kanten - ein Wein zum unmittelbaren Trinken.
Details
Steckbrief
- Land
- Frankreich
- Hersteller
- Flo Busch
- Region
- Languedoc
- Rebsorte
- Carignan, Grenache
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2024
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2024–2027
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Vesper & Gegrilltes
Leicht-mittelgewichtig und saftig – dieser junge Rote passt zu einer Vesperplatte mit Käse und Wurst, gegrillten Zucchini oder einer Tomaten-Bruschetta. Auch zu Pizza funktioniert er unkompliziert. Am besten leicht gekühlt, für den lockeren Tisch.
Geflügel & Waldpilze
Gegrillte Hähnchenspieße mit Zucchini und roter Zwiebel, mariniert in Olivenöl und Zitronensaft. Alternativ ein Sommergemüse-Gratin mit Tomaten, Auberginen und frischem Basilikum. Die feinen Tannine des Let it Flow begleiten das zarte Geflügel, die frische Säure hebt die mediterranen Gemüsearomen hervor.
Vesper & Antipasti
Pissaladière mit karamellisierten Zwiebeln, schwarzen Oliven und frischem Thymian, knusprig gebacken. Dazu ein Teller mit Oliven und eingelegten Peperoni. Die Pfefferminznote unter den Kirschen findet in der Würze der Zwiebeltarte einen salzigen Kontrapunkt, die kurze Frische des Weins passt zum unkomplizierten Charakter des Gerichts.
Das Weingut
Flo Busch
Wenn es um den Namen Busch geht, dann erwartete man bisher Neuigkeiten aus Pünderich von der Mosel. Doch diesmal kommen sie aus Montpeyroux im französischen Département Hérault. Dort hat Florian Busch zusammen mit seiner Lebensgefährtin Paola Ponsich seit 2018 ein Gut aufgebaut, in dem sowohl Weine entstehen wie…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwa von 2024 bis 2029 von seiner besten Seite.
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