La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2022

Name: La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2022
Brand: La Soufrandière
SKU: 9950217128
Availability: InStock

La Bonnode Zen 2022 — null Schwefel, biodynamisch, die Lage in ihrer direktesten Form. Der warme Jahrgang bringt dem ungezügelten Wein ungewöhnliche Reife und Fülle.

40,50 € 54,00 €/1 l inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten

Trinkfenster 2023–2030 · jetzt trinkreif

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Art.-Nr. 9950217128

Verkostung

Sinneseindruck

Farbe

Mittleres Goldgelb

Nase

Sehr reifer Pfirsich, Butterscotch, Honignoten, Kalkstein.

Sehr reifer Pfirsich und Butterscotch geben Fülle, während Honignoten und Kalkstein die direkteste, ungezügeltste Form dieser Lage im warmen Jahrgang zeigen.

Gaumen

Voll, warm, trocken — mit einem langen, tiefen Abgang. Der reifste und körperreichste La Bonnode Zen seit Jahren.

Voller, warmer Abgang mit tiefer Länge — der reifste und körperreichste La Bonnode Zen seit Jahren.

Details

Steckbrief

Land: Frankreich
Hersteller: La Soufrandière
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Süße: Trocken
Jahrgang: 2022
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ungeschwefelt: Ja
Allergene: Enthält Sulfite
Bio: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Weinprofil & Trinkreife

Charakter & Reife

Auf einen Blick

Trocken

Süß

Weich

Tanninreich

Leicht

Kräftig

Rund

Frisch

Jetzt

Lagerpotential

Lagerung & Reife

2022
Ernte 2023–2027
Optimal 2030
Maximum

Optimales Fenster

Jetzt (2026)

Am Tisch

Speisebegleitung

Fisch & Meeresfrüchte

Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.

Geflügel & Vegetarisch

Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.

Käse & helle Saucen

Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.

Das Weingut

La Soufrandière

Seit die junge Generation im Jahre 2000, die 1947 vom Großvater väterlicherseits gegründete Domaine übernommen hat, geht es mit dem Weingut steil und stetig bergauf. Die Vielzahl an Lobeshymnen der internationalen Weinfachpresse bestätigt diese Entwicklung eindrucksvoll. Gleich nach dem Start haben die jungen Gebrüder…

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