Peter Jakob Kühn Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage 2023

Name: Peter Jakob Kühn Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage 2023
Brand: Peter Jakob Kühn
SKU: 9912011242
Availability: InStock

Der Klosterberg in Oestrich ist eine Erste Lage mit tiefgründigen Lössboden, die dem Riesling Fülle und aromatische Breite schenken. Peter Jakob Kühn betont den eigenständigen Charakter dieser Lage.

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Trinkfenster 2026–2043 · jetzt trinkreif

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Art.-Nr. 9912011242

Verkostung

Sinneseindruck

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Nase

Reife Zitrusfrucht, gelber Apfel, Kamillenblüte und sanfte Mineralität.

Der Klosterberg in Oestrich ruht auf tiefgründigen Lössböden, die dem Riesling Fülle und aromatische Breite schenken. Reife Zitrusfrucht, gelber Apfel und Kamillenblüte treffen auf eine sanfte Mineralität.

Gaumen

Zugänglich und vollmundig, mit ausgewogener Fruchtsäure und einem angenehmen, mittellangen Abgang.

Zugänglich und vollmundig am Gaumen, mit ausgewogener Fruchtsäure und einem angenehmen, mittellangen Abgang.

Details

Steckbrief

Land: Deutschland
Hersteller: Peter Jakob Kühn
Region: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Süße: Trocken
Jahrgang: 2023
Flascheninhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 12 % vol
Ungeschwefelt: Ja
Zertifizierung: EU-Bio zertifiziert
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Weinprofil & Trinkreife

Charakter & Reife

Auf einen Blick

Trocken

Süß

Weich

Tanninreich

Leicht

Kräftig

Rund

Frisch

Jetzt

Lagerpotential

Lagerung & Reife

2023
Ernte 2026–2036
Optimal 2043
Maximum

Optimales Fenster

Jetzt (2026)

Am Tisch

Speisebegleitung

Fisch & Meeresfrüchte

Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.

Geflügel & Vegetarisch

Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.

Käse & helle Saucen

Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.

Das Weingut

Peter Jakob Kühn

Seit rund 230 Jahren ist das Weingut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr das Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung über Generationen arbeiten die Kühns seit 2004 als zertifiziert biodynamisches Weingut und sind…

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