Domaine Grand
JuraBio
Grand Côtes du Jura, Chardonnay "La Grande Chaude" 2023
Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr frisch: reifer Apfel, Birne, Nüsse, ein Hauch von Kalkstein.
Weinregionen · Frankreich
Jura
Im Keller liegt ein Fass, das nicht aufgefüllt wird. Auf dem Wein wächst eine dünne Hefeschicht, der Voile, und darunter reift Savagnin über Jahre ohne Zutun, bis er nach Walnuss, Curry und gerösteten Mandeln riecht. So entsteht im Jura der Vin Jaune, und dieselbe Handschrift zieht sich durch viele Weißweine der Region zwischen Burgund und Schweizer Grenze, auf Kalk und blauem Mergel am Fuß der Berge.
Bei uns steht das Jura für die Domaine Grand. Savagnin bildet den Schwerpunkt, Chardonnay kommt dazu. Die Weine sind eigenwillig und brauchen Zeit – im Glas wie im Keller. Einige Flaschen haben diese Zeit schon hinter sich.
Kontinental · Kalkstein · Mergel
Typische Rebsorten: Savagnin, Chardonnay
5Weine
1Winzer
ab 34,00 €Preis
Im Keller liegt ein Fass, das nicht aufgefüllt wird. Auf dem Wein wächst eine dünne Hefeschicht, der Voile, und darunter reift Savagnin über Jahre ohne Zutun, bis er nach Walnuss, Curry und gerösteten Mandeln riecht. So entsteht im Jura der Vin Jaune, und dieselbe Handschrift zieht sich durch viele Weißweine der Region zwischen Burgund und Schweizer Grenze, auf Kalk und blauem Mergel am Fuß der Berge.
Bei uns steht das Jura für die Domaine Grand. Savagnin bildet den Schwerpunkt, Chardonnay kommt dazu. Die Weine sind eigenwillig und brauchen Zeit – im Glas wie im Keller. Einige Flaschen haben diese Zeit schon hinter sich.
5 Weine im Sortiment
Domaine Grand
JuraBio
Grand Arbois, Savagnin "En Guille Bouton" 2023
Savagnin · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr komplex: Birne, Feuerstein, ein Hauch von Curry und Nüssen.
Domaine Grand
Jura
Grand Château-Chalon "En Baumont" Vin de Voile 2017 1,0 l
Savagnin · Trocken · jetzt trinkbereit
Außergewöhnlich komplex: Walnüsse, Curry, Safran, getrocknete Früchte, Bienenwachs, Feuerstein.
Domaine Grand
Jura
Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2015 1,0 l
Savagnin · Trocken · jetzt trinkbereit
Außergewöhnlich komplex: Walnüsse, Curry, Safran, getrocknete Früchte, Bienenwachs, Feuerstein — sehr tief.
Domaine Grand
Jura
Grand Côtes du Jura, Vin de Paille 2015 0,375 l
Chardonnay, Savagnin · Trocken · jetzt trinkbereit
Außergewöhnlich konzentriert: Rosinen, kandierte Aprikose, Honig, Safran, Trockenfrüchte.