Remirez de Ganuza UV Tempranillo 2022
UV zeigt jungen Tempranillo, der keine Wartezeit verlangt – Remírez de Ganuzas zugänglichste, direkteste Abfüllung.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Kirschrot bis Rubin
Nase
Rote Kirsche, Himbeere, Kräuter
Frisch und animierend zeigen sich rote Kirsche, Himbeere und ein Hauch von Kräutern und Holz – zugänglich und direkt.
Gaumen
Vollmundig, frisch, fruchtiger Abgang
Vollmundig und frisch, mit feinem Tannin und einem langen, fruchtigen Abgang.
Details
Steckbrief
- Land
- Spanien
- Hersteller
- Remírez de Ganuza
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Tempranillo
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Nein
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2023–2026
Optimal 2027
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Unkomplizierte Alltagsküche
Zu einer Pizza mit Chorizo, gegrilltem Gemüse oder einem einfachen Nudelgericht. Die frische Frucht und der fruchtige Abgang machen ihn zum unkomplizierten Alltagswein — der Einstieg in Ganuzas Rioja-Welt.
Gegrilltes Gemüse & einfache Küche
Gegrillte Zucchini und Auberginen mit Knoblauchöl, dazu ein Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum. Alternativ ein Nudelgericht mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan. Die frische, direkte Zugänglichkeit des jungen Tempranillo spiegelt die Einfachheit der Sommergemüse und die Fruchtigkeit der Tomaten, während die Frische den Gaumen erfrischt.
Pizza & unkomplizierter Abend
Eine Pizza Margherita mit frischem Basilikum und Olivenöl, oder eine Pizza mit Schinken und Champignons. Oder ein einfacher Abend mit verschiedenen Bruschetta und einem Glas leicht gekühltem Rotwein. Diese bodenständigen Gerichte finden in der Fruchtigkeit und Leichtfüßigkeit des UV Tempranillo einen ebenbürtigen Partner, der auch die Tomatensäure trägt.
Das Weingut
Remírez de Ganuza
Fernando Remírez de Ganuza produziert in Samaniego aus alten Reben Tempranillo-Weine von großer Konzentration und Eleganz. Bekannt für die Verwendung nur der obersten Beerentrauben (Puntas) für seine besten Cuvées – gehört zu den begehrtesten Weinen der Rioja.
Alle Weine & Porträt von Remírez de Ganuza →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Eine Stunde in der Karaffe öffnet ihn; notwendig ist es nicht.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2023 bis 2027 von seiner besten Seite.
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