Battenfeld-Spanier Riesling Frauenberg GG 2022
Der Frauenberg bei Nieder-Flörsheim ist das Herzstück von Battenfeld-Spanier: purer Kalkfels im wein-historisch fast vergessenen Zellertal, das H.O. Spanier mit biodynamischer Arbeit und kompromisslosem Qualitätsdenken zurück auf die Landkarte der großen Rieslinge gebracht hat. Das Große Gewächs 2022 trägt die Konzentration des heißen Jahrgangs mit erstaunlicher Grandezza: Bienenwachs, Quitte und reifer Pfirsich verbinden sich mit einer tiefen, kalkig-mineralischen Schicht. Am Gaumen voll und dicht, von großer Säure elegant getragen — ein GG, das seine Herkunft klar formuliert und Jahrzehnte vor sich hat.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase
Quitte, Bienenwachs und Kalktiefe
Druckvoll und komplex: Bienenwachs, Quitte und reifer Pfirsich prägen den Duft, darunter öffnet sich die tiefe, kalkig-mineralische Schicht des Frauenbergs. Mit Luft treten Kräuter und ein rauchiger Feuersteinton hinzu — Herkunft in Reinform.
Gaumen
Voll, dicht und von großer Säure getragen
Voll und dicht am Gaumen, doch die große, reife Säure trägt die Üppigkeit des Jahrgangs mit Eleganz. Der Abgang ist sehr lang und mineralisch — zu geräuchertem Lachs, Hummer oder lauwarmem Saibling ein Erlebnis, mit Jahrzehnten Reserve.
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Hersteller
- Battenfeld-Spanier
- Region
- Rheinhessen
- Rebsorte
- Riesling
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 750 ml
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2025–2035
Optimal 2042
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Battenfeld-Spanier
Die Entwicklung von BattenfeldSpanier sucht in Deutschland seinesgleichen. Wie aus dem Nichts tauchte Ende der 1990er Jahre ein junger Winzer auf und präsentierte Weine aus einer Ecke Rheinhessens, die niemand auf dem Schirm hatte. Von Hohen-Sülzen hatte bisher keiner gehört. Hans Oliver Spanier, eigentlich nur H.O.…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 10–12 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2025 bis 2042 von seiner besten Seite.
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