Battenfeld-Spanier Riesling Frauenberg GG 2022 1,5 l
Kein Weinberg steht so sehr für den Aufstieg des Zellertals wie der Frauenberg: ein Kalkfelsrücken bei Nieder-Flörsheim, den H.O. Spanier — Demeter-Pionier und einer der prägenden Riesling-Köpfe Rheinhessens — in die erste Reihe der deutschen Lagen zurückgeführt hat. Spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut, zeigt das Große Gewächs 2022 die Signatur des heißen Jahres als Stärke: konzentrierte gelbe Frucht, Wachs und Quitte über tiefer Kalkmineralität, am Gaumen dicht, druckvoll und von einer Säure gespannt, die den Wein über Jahrzehnte tragen wird. Ein monumentaler, herkunftsstolzer Riesling.
Verkostung
Sinneseindruck
Nase
Reifer Pfirsich, Wachs und Feuerstein
Konzentriert und tiefgründig: reifer Pfirsich, Quitte und Bienenwachs verbinden sich mit kalkiger Würze und einem rauchigen Unterton. Das Bukett wirkt druckvoll und zugleich präzise — die unverwechselbare Sprache des Frauenberg-Kalkfelsens.
Gaumen
Druckvoll, gespannt und monumental
Am Gaumen dicht und druckvoll, die reife Säure spannt den Körper weit auf. Salzige Kalknoten und gelbe Frucht tragen den sehr langen Abgang — großartig zu Perlhuhn mit Kichererbsen und Chorizo oder Saibling mit Estragonbutter.
Details
Steckbrief
- Land
- Deutschland
- Hersteller
- Battenfeld-Spanier
- Region
- Rheinhessen
- Rebsorte
- Riesling
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2022
- Flascheninhalt
- 1500 ml
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2025–2035
Optimal 2042
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Fisch & Meeresfrüchte
Der Säurenerv des Weißweins hebt die Frische von Fisch und Schalentieren hervor. Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelenpfanne oder ein klassisches Fischfilet in Buttersauce – das ist eine zeitlose Verbindung.
Geflügel & Vegetarisch
Hähnchenbrust mit Kräutern, gebratener Tofu mit Ingwer oder ein cremiges Gemüse-Quiche: der Weißwein bringt Frische ohne zu überlagern.
Käse & helle Saucen
Zu frischem Ziegenkäse, Ricotta oder Mozzarella. Auch zu Pasta in Weißweinsauce oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Minze.
Das Weingut
Battenfeld-Spanier
Die Entwicklung von BattenfeldSpanier sucht in Deutschland seinesgleichen. Wie aus dem Nichts tauchte Ende der 1990er Jahre ein junger Winzer auf und präsentierte Weine aus einer Ecke Rheinhessens, die niemand auf dem Schirm hatte. Von Hohen-Sülzen hatte bisher keiner gehört. Hans Oliver Spanier, eigentlich nur H.O.…
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Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 10–12 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein mittelgroßes Weißweinglas, das sich nach oben leicht verjüngt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Nein. Etwas Zeit im Glas genügt.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwa von 2025 bis 2042 von seiner besten Seite.
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