Heinrich Zweigelt 2017 1,5 l
Zweigelt ist die meistangebaute Rebsorte Österreichs – und bei Heinrich ist sie kein Kompromiss, sondern eine Überzeugung. Der 2017er Zweigelt ist trinkfreudig, fruchtig und mit echter Substanz: ein Wein, den man öfter öffnen will.
Verkostung
Sinneseindruck
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Nase
Noten von reifer Kirsche, Himbeere und einem leichten Hauch Gewürznelke.
Reife Kirsche und Himbeere, dazu Sauerkirsche und ein leiser Hauch Gewürznelke – der Zweigelt 2017 duftet saftig und einladend, ohne jede Schwere. Mit Luft kommt eine feine würzige Tiefe dazu, die zeigt, dass hier mehr Substanz steckt als im üblichen Alltagszweigelt.
Gaumen
Mittelkörprig, mit weichen Tanninen und einem saftigen, langen Abgang. Ein Alltagswein, der mehr kann als das.
Mittelkräftig gebaut, mit weichen Tanninen und saftiger Frucht, die bis in den langen Abgang trägt. Die Säure hält alles frisch und trinkanimierend. Ein Rotwein für Grillabende, Pasta al Sugo oder eine Brettljause – unkompliziert im Auftritt, ernsthaft in der Machart.
Details
Steckbrief
- Land
- Österreich
- Hersteller
- Heike & Gernot Heinrich
- Region
- Burgenland/Neusiedlersee
- Rebsorte
- Zweigelt
- Süße
- Trocken
- Jahrgang
- 2017
- Flascheninhalt
- 1500 ml
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Ungeschwefelt
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio
- Ja
- Zertifizierung
- EU-Bio zertifiziert
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-402
Weinprofil & Trinkreife
Charakter & Reife
Auf einen Blick
Lagerung & Reife
Ernte 2018–2026
Optimal 2029
Maximum
Am Tisch
Speisebegleitung
Herzhafte Alltagsküche
Weiche Tannine und ein saftiger, langer Abgang machen diesen Zweigelt zum unkomplizierten Essensbegleiter: Pasta mit Tomaten-Ragù, gegrillte Hähnchenschenkel oder eine Käseplatte mit Salami. Auch zu einer Gemüselasagne oder gebratenen Pilzen passt er ohne Umstände. Ein Wein für den Dienstagabend-Tisch, nicht für die besondere Gelegenheit – dafür umso verlässlicher.
Gegrillte Würste & Senf
Käsekrainer und Bratwurst vom Holzkohlegrill mit mittelscharfem Senf und einfachem Kartoffelsalat mit Kümmel. Die weichen Tannine des Zweigelt umspielen das fettreiche Fleisch, die saftige Frucht passt zum rauchigen Grillaroma. Ein unkomplizierter Abend, bei dem der Wein mehr kann als nur mitlaufen.
Brettljause & Radieschen
Eine klassische österreichische Brettljause mit Schwarzwurst, Leberkäse, frischem Radieschen und Schnittlauchbrot. Die Gewürznelke im Bukett des Weins spielt mit den würzigen Wurstwaren, während die saftige Kirschfrucht der scharfen Frische des Radieschens etwas entgegensetzt. Ein Alltagswein, der auch beim Vesper mehr zeigt, als sein unscheinbarer Auftritt zunächst verspricht, und der auch am zweiten Glas noch Freude macht.
Das Weingut
Heike & Gernot Heinrich
Gernot und Heike Heinrich bewirtschaften in Gols im österreichischen Burgenland eines der bedeutendsten Biodynamik-Weingüter Österreichs. Auf 90 Hektar Rebfläche entstehen kraftvolle Rot- und Weißweine aus Blaufränkisch, Zweigelt und Weißburgunder, die international höchste Auszeichnungen erhalten. Das Weingut ist…
Alle Weine & Porträt von Heike & Gernot Heinrich →
Fragen & Antworten
Über diesen Wein
Bei welcher Temperatur servieren Sie diesen Wein am besten?
Bei 16–18 °C. Kälter wirkt er verschlossen, wärmer verliert er an Frische.
Welches Glas passt?
Ein großes Rotweinglas mit weitem Kelch, damit der Wein Luft bekommt.
Wie lagern Sie die Flasche?
Liegend, dunkel und kühl bei 10–14 °C. Geöffnet hält er sich mit Verschluss ein bis zwei Tage im Kühlschrank.
Sollte der Wein dekantiert werden?
Ja, vorsichtig – ältere Flaschen können Depot haben. Kurz vor dem Servieren umfüllen.
Wann ist der Wein trinkreif?
Der Jahrgang 2017 zeigt sich etwa von 2018 bis 2029 von seiner besten Seite.
Weitere Empfehlungen