Weinregionen · Italien

Emilia-Romagna

In der Emilia steht der Lambrusco schäumend neben der Mortadella auf dem Tisch, nicht im Keller. In den Hügeln bei Reggio Emilia, wo die Poebene in den Apennin übergeht, wachsen außerdem Sorten, die man außerhalb der Provinz kaum kennt: Spergola, eine weiße Traube mit hoher Säure, und Malbo Gentile, ein dunkler Roter.

Die Region steht bei uns für ein Weingut: Cinque Campi bei Reggio Emilia. Dort entstehen Lambrusco, Spergola, Malbo Gentile und Marzemino, perlend und trocken, so wie man sie in der Gegend zum Essen trinkt. Das sind Weine für heute, nicht für später – kühl gestellt, zum Schinken, zum Parmesan, zu allem, was fett und salzig ist.

Ton · Kalkstein

Typische Rebsorten: Lambrusco, Malbo Gentile, Marzemino

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ab 15,50 €Preis

In der Emilia steht der Lambrusco schäumend neben der Mortadella auf dem Tisch, nicht im Keller. In den Hügeln bei Reggio Emilia, wo die Poebene in den Apennin übergeht, wachsen außerdem Sorten, die man außerhalb der Provinz kaum kennt: Spergola, eine weiße Traube mit hoher Säure, und Malbo Gentile, ein dunkler Roter.

Die Region steht bei uns für ein Weingut: Cinque Campi bei Reggio Emilia. Dort entstehen Lambrusco, Spergola, Malbo Gentile und Marzemino, perlend und trocken, so wie man sie in der Gegend zum Essen trinkt. Das sind Weine für heute, nicht für später – kühl gestellt, zum Schinken, zum Parmesan, zu allem, was fett und salzig ist.

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