Vazart-Coquart & Fils
Champagne
Vazart-Coquart & Fils 82/16 Extra Brut, Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru
Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit
Bienenwachs, Walnuss, Marzipan
Über das Weingut
Vazart-Coquart & Fils
Die Ortschaft Chouilly ist die erste mit Grand-Cru-Status, wenn man von Épernay aus die Côte des Blancs erreicht. Dort ist seit 1785 die Familie Vazart beheimatet. Seit 1950 entstehen eigene Abfüllungen. Seit Jean-Pierre Vazart das Weingut 1995 übernommen hat, hat sich das Weingut zum ökologischen Landbau entwickelt, und die Weine sind immer purer und trockener geworden. Wer an die Côte des Blancs denkt, hat die Ortschaft Chouilly nicht unbedingt als Erstes im Sinn. Das liegt wahrscheinlich daran, dass sie erst 1985 den Grand-Cru-Status erhalten hat und Nachbargemeinden wie Vertus, Avize oder Le-Mesnil-sur-Oger geradezu Legende sind.