Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019
Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten.
Über das Weingut
Domaine Zind-Humbrecht
1620 begann die Geschichte der Familie Humbrecht im Weinbau von Turckheim, doch das heutige Weingut entstand erst 1959 aus der Heirat von Léonard Humbrecht und Geneviève Zind. In den 1960er/70er Jahren übernahm die Familie die steilsten Parzellen aufgegebener Nachbarn — so entstanden die vier Grands Crus Brand, Goldert, Hengst und Rangen de Thann. 1989 übergab man an Sohn Olivier Humbrecht, ersten französischen Master of Wine, der die Domäne ab 1997 auf Biodynamie umstellte (Ecocert 1998, Biodyvin 2002). Seit 2005 pflügen Pferde die steilsten Lagen. Der vulkanische Rangen de Thann bringt rauchig-mineralische Weine hervor, der kalkige Goldert zeigt sich breiter und würziger — Referenzweingut des Elsass.