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Weinregionen · Frankreich

Elsass

Die Vogesen fangen den Regen ab, bevor er das Rheintal erreicht. Auf ihrer Ostseite, zwischen Fachwerkdörfern und steilen Grand-Cru-Hängen, bleibt es so trocken, dass Colmar zu den regenärmsten Städten Frankreichs zählt. Granit, Kalk, Schiefer und vulkanisches Gestein liegen hier oft nur einen Hang auseinander. Bei uns steht das Elsass vor allem für Zind-Humbrecht aus Turckheim, dessen Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer aus einzelnen Lagen stammen, dazu Albert Mann aus Wettolsheim und Trapet Alsace in Riquewihr.

Die Weine reichen von knochentrocken bis edelsüß. Unter den Flaschen sind auch ältere Jahrgänge, die zeigen, wie gut elsässische Weißweine altern.

Kontinental · Granit · Kalkstein · Schiefer

Typische Rebsorten: Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer

182Weine
4Winzer
ab 18,00 €Preis

Die Vogesen fangen den Regen ab, bevor er das Rheintal erreicht. Auf ihrer Ostseite, zwischen Fachwerkdörfern und steilen Grand-Cru-Hängen, bleibt es so trocken, dass Colmar zu den regenärmsten Städten Frankreichs zählt. Granit, Kalk, Schiefer und vulkanisches Gestein liegen hier oft nur einen Hang auseinander. Bei uns steht das Elsass vor allem für Zind-Humbrecht aus Turckheim, dessen Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer aus einzelnen Lagen stammen, dazu Albert Mann aus Wettolsheim und Trapet Alsace in Riquewihr.

Die Weine reichen von knochentrocken bis edelsüß. Unter den Flaschen sind auch ältere Jahrgänge, die zeigen, wie gut elsässische Weißweine altern.

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182 Weine im Sortiment

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Kalkstein und Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2023
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2023

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Steinobst, Kastanienblüte, grüne Mandeln

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2016
Domaine Zind-Humbrecht
Elsass

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2016

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten und Kalkstein.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2018
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2018

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, Honig, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2020
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2020

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, Honig, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2021
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2021

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2022
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2022

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, Honig, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2023
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2023

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2019
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2019

Pinot Gris/Grauburgunder · Halbtrocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, ein Hauch von Ingwer und Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2022
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2022

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée 2021
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée 2021

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Kieselstein-Mineralität.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2022
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2022

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, ein Hauch von Rauchnoten und Vulkanerde.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2014
Domaine Zind-Humbrecht
ElsassBio

Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2014

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten und Kalkstein.

Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016
Domaine Zind-Humbrecht
Elsass

Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Aprikose, Ingwer, ein Hauch von Rauchnoten.

Warum im Elsass der Hang wichtiger ist als die Rebsorte

Im Elsass steht die Rebsorte traditionell groß auf dem Etikett – Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer. Wer länger hinschaut, merkt aber, dass der Boden mehr über den Wein sagt. Auf Granit wird Riesling schlank und kühl, auf Kalk breiter und ruhiger, auf dem vulkanischen Gestein des Rangen bei Thann rauchig und tief. Die Grand-Cru-Lagen tragen deshalb eigene Namen, und viele Winzer denken heute zuerst in Lagen, dann in Sorten.

Zind-Humbrecht in Turckheim ist dafür das deutlichste Beispiel. Das Weingut füllt seine Weine nach Lagen getrennt ab, vom Rangen über den Brand bis zum Hengst, und man kann an ihnen fast die Geologie der Vogesenvorberge ablesen. Albert Mann in Wettolsheim arbeitet ebenfalls mit mehreren Grands Crus und hat daneben einen Pinot Noir, der zeigt, dass das Elsass auch Rotwein kann. Trapet Alsace in Riquewihr ist der elsässische Zweig der Familie Trapet, die in Gevrey-Chambertin Burgunder macht.

Neben den drei großen Sorten stehen Auxerrois, Muskateller und Pinot Noir. Der Auxerrois wird oft unterschätzt, dabei ist er im Elsass eine der verlässlichsten Sorten für den Alltag.

Trocken, halbtrocken, edelsüß

Die Süße ist im Elsass nicht immer am Etikett abzulesen, und ein Pinot Gris kann trocken oder deutlich süß sein. Deshalb steht bei jedem Wein unser Süße-Index. Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles brauchen Zeit und halten lange; bei uns liegen auch Flaschen, die schon zwei Jahrzehnte hinter sich haben.

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