Winzer · Frankreich · Burgund
Es kommt nicht aller Tage vor, dass man in Burgund eine neu gegründete Domaine vermelden kann.
Sortiment
31 Weine im Sortiment
Aligoté, Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von Apfel, Zitrus und feiner Mineralität.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von dunklen Kirschen, Erde und feiner Würze.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von dunklen Kirschen, Veilchen und feiner Erde.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von dunklen Kirschen, Veilchen und feiner Erde.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von Kirschen, Erde und feiner Würze.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von Kirschen, Veilchen und feiner Erde.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Noten von Kirschen, Veilchen und feiner Kräuterwürze.
Über das Weingut
Es kommt nicht aller Tage vor, dass man in Burgund eine neu gegründete Domaine vermelden kann. Das ist auch bei der Domaine Boris Champy nicht wirklich der Fall; denn er hat die Domaine von Didier Montchovet übernommen und damit das älteste demeter-zertifizierte Weingut in Burgund. Spektakulär ist der Vorgang trotzdem, weil der erfahrene Weinmacher Boris Champy vor allem auf die Hautes-Côtes de Beaune setzt und damit auf Weinberge, die bis vor wenigen Jahren kaum Beachtung fanden. Boris Champys Vita enthält einige bemerkenswerte Stationen. Der gebürtige Champenois hat zehn Jahre lang für Christian Mouëix das Weingut Dominus im Napa Valley geleitet. Danach ging es für einige Jahre nach Burgund zu Louis Latour, bevor er sich um die Weine aus dem Clos des Lambrays kümmerte.
Steckbrief