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Weinregionen · Deutschland

Pfalz

Der Pfälzerwald hält die Regenwolken aus dem Westen ab, und an seinem Ostrand, entlang der Weinstraße, reifen Mandeln und Feigen im Freien. Es ist trocken und warm genug für Riesling mit Kraft und Spätburgunder mit Tiefe, auf Buntsandstein, Kalk und Lehm.

Die Pfalz ist bei uns das größte deutsche Kapitel, und es beginnt mit drei Namen: Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen in der Südpfalz, Christmann aus Gimmeldingen und Odinstal, dessen Weinberge oberhalb von Wachenheim höher liegen als die meisten anderen der Region. Dazu kommen kleinere Betriebe wie Andres & Mugler und Michael Andres sowie der Sekt von Christmann & Kauffmann. Die Auswahl reicht vom Gutsriesling für den Alltag bis zu Großen Gewächsen, die Jahre brauchen.

Warm-Gemäßigt · Buntsandstein · Kalkstein · Lehm

Typische Rebsorten: Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc

124Weine
7Winzer
ab 9,00 €Preis

Der Pfälzerwald hält die Regenwolken aus dem Westen ab, und an seinem Ostrand, entlang der Weinstraße, reifen Mandeln und Feigen im Freien. Es ist trocken und warm genug für Riesling mit Kraft und Spätburgunder mit Tiefe, auf Buntsandstein, Kalk und Lehm.

Die Pfalz ist bei uns das größte deutsche Kapitel, und es beginnt mit drei Namen: Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen in der Südpfalz, Christmann aus Gimmeldingen und Odinstal, dessen Weinberge oberhalb von Wachenheim höher liegen als die meisten anderen der Region. Dazu kommen kleinere Betriebe wie Andres & Mugler und Michael Andres sowie der Sekt von Christmann & Kauffmann. Die Auswahl reicht vom Gutsriesling für den Alltag bis zu Großen Gewächsen, die Jahre brauchen.

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128 Weine im Sortiment

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2021
Christmann
PfalzBio

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2021

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Limette, Kräuterblüten, Schiefer und eine kühle Mineralität.

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2022
Christmann
PfalzBio

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2022

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Limette, Kräuterblüten, kühle Mineralität und ein Hauch Schiefer.

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2023
Christmann
PfalzBio

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2023

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Limette, Kräuterblüten, kühle Mineralität und ein Hauch Salz.

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2024
Christmann
PfalzBio

Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Großes Gewächs 2024

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold mit grünen Reflexen. Limette, Kräuterblüten, kühle Mineralität und ein Hauch Salz.

Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Große Lage 2022
Christmann
PfalzBio

Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Große Lage 2022

Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Kirsche, Rosen und ein Hauch Leder.

Haardt Hills Chardonnay 2025
Haardt Hills
Pfalz

Haardt Hills Chardonnay 2025

Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit

Noten von Granny-Smith-Apfel, Zitrusgras und einem Hauch Hasel. Frisch und lebendig.

Haardt Hills Riesling 2025
Haardt Hills
Pfalz

Haardt Hills Riesling 2025

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Zitrone, grüner Apfel, Steinigkeit, Rauchigkeit

Haardt Hills Rosé 2025
Haardt Hills
Pfalz

Haardt Hills Rosé 2025

Pinot Noir/Spätburgunder, Portugieser, Sankt Laurent · Trocken · jetzt trinkbereit

Erdbeere, Granatapfel, Waldbeere, frische Kräuter

M. Schädler - Steffen Mugler Cuvée Blanc 2024
M. Schädler - Steffen Mugler
PfalzBio

M. Schädler - Steffen Mugler Cuvée Blanc 2024

Pinot Blanc/Weißburgunder, Pinot Gris/Grauburgunder, Souvignier Gris · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Frische Frucht, Kräuterblüten, Zitrus und eine dezente Mineralität.

M. Schädler - Steffen Mugler Mugler Riesling trocken 2025
PfalzBio

M. Schädler - Steffen Mugler Mugler Riesling trocken 2025

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Grüner Apfel, Zitrus, weißer Pfirsich, ein Hauch Kräuter

Michael Andres Auxerrois Chardonnay, Löss und Lehm 2025
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Auxerrois Chardonnay, Löss und Lehm 2025

Auxerrois, Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Frischer Apfel, Zitrus, Kräuter und eine dezente Lehmtiefe.

Michael Andres Auxerrois, Quarz und Lehm 2025
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Auxerrois, Quarz und Lehm 2025

Auxerrois · Trocken · jetzt trinkbereit

Apfel, Birne, feine Mineralität

Michael Andres Chardonnay -N- 2025
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Chardonnay -N- 2025

Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit

Quitte, Birne, Zitrus, Anis, Ingwer, Rauch, Holz

Michael Andres Grauer Burgunder, Quarz und Löss 2025
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Grauer Burgunder, Quarz und Löss 2025

Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Hellgold. Birne, weißer Pfirsich, Quarz-Mineralität und eine dezente Würze.

Michael Andres Leinhöhle -N- 2021
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Leinhöhle -N- 2021

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Goldgelb mit Bernstein-Tönen. Reife Frucht, Kräuter, Erde und ein Hauch oxidativer Tiefe.

Michael Andres Mäushöhle am Kirchenberg 2024
Michael Andres
PfalzBio

Michael Andres Mäushöhle am Kirchenberg 2024

Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit

Gelbe Frucht, Apfel, Zitrus, nasser Stein

Wie sich die Pfalz auf wenigen Kilometern verändert

Von Süden nach Norden wechselt unter der Weinstraße ständig der Boden. In der Südpfalz um Siebeldingen und Birkweiler liegen Buntsandstein, Muschelkalk und das rote Rotliegende nebeneinander. Ökonomierat Rebholz arbeitet hier seit Generationen und hat seine Weine konsequent trocken ausgebaut, als das in Deutschland noch ungewöhnlich war. Ein Riesling aus dem Kastanienbusch und einer aus dem Sonnenschein stammen vom selben Weingut und schmecken doch nach zwei Orten.

Weiter nördlich, an der Mittelhaardt, liegt Gimmeldingen. Christmann bewirtschaftet dort und im benachbarten Königsbach Lagen wie den Idig, einen Hang aus kalkhaltigem Mergel, der seinen Rieslingen Spannung und Länge gibt. Dasselbe Haus steht, zusammen mit Mathieu Kauffmann, auch hinter dem Sekt von Christmann & Kauffmann – eine lange Hefelagerung nach Art der Champagne, aber mit Pfälzer Trauben.

Odinstal ist die Ausnahme in dieser warmen Landschaft. Das Weingut liegt oben am Waldrand über Wachenheim, wo es spürbar kühler ist, und auf engem Raum treffen dort Basalt, Kalk und Sandstein aufeinander. Die Weine sind leiser und straffer als das, was man von der Pfalz erwartet.

Mehr als Riesling

Die Wärme der Pfalz kommt auch den Burgundersorten zugute. Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay machen einen großen Teil unserer Auswahl aus, dazu Auxerrois und Muskateller. Wer Pfälzer Spätburgunder bisher für eine Nebensache hielt, findet bei Rebholz und Christmann Gegenbeweise. Die jungen Gutsweine sind jetzt zu trinken; die Großen Gewächse, weiß wie rot, brauchen einige Jahre, bevor sie zeigen, woher sie kommen.

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