Winzer · Italien · Toskana
Das Weingut von Sabine und Felix Eichbauer, Inhaber des Münchner Restaurants Tantris, befindet sich im südöstlichen Teil der Gemeinde Montalcino.
Sortiment
10 Weine im Sortiment
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Leder, Tabak und ein Hauch Trüffel — Brunello Riserva von seltener Tiefe.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Veilchen und Kalkstein.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Veilchen, Leder und ein Hauch Tabak — Brunello di Montalcino von seltener Kraft.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Leder und Tabak.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Veilchen, Leder und Tabak.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Leder und Tabak.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaumen, Veilchen, Kalkstein und ein Hauch Mineralität — Brunello von großer Eleganz.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche und Veilchen.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Veilchen und Kalkstein.
Sangiovese · Trocken · jetzt trinkbereit
Kräuter, Gewürze, Wermut und getrocknete Orangen — komplexes Bouquet von großer Eigenständigkeit.
Über das Weingut
Das Weingut von Sabine und Felix Eichbauer, Inhaber des Münchner Restaurants Tantris, befindet sich im südöstlichen Teil der Gemeinde Montalcino. Ein Ort von wilder Schönheit, dessen erste Besiedlung sich im Dunkel der Geschichte verliert. Der Name Salicutti leitet sich von dem gleichnamigen Bach ab, der das Anwesen im Süden begrenzt. Als Francesco Leanza das umliegende Land vor rund 30 Jahren urbar machte, kannte noch niemand Salicutti als Wiege eines großen Terroirs. Die rund um das Haus arrondierten Lagen Teatro, Sorgente und Piaggione können dank kurzer Wege höchst individuell und ausschließlich mit den Methoden der Biodynamie bewirtschaftet werden. Alle Weinberge sind aufgrund ihrer Güte zu 100 Prozent als Brunello di Montalcino-Lagen klassifiziert. Damit ist Salicutti auch in den Reihen der renommierten Weingüter der Region ein herausragend privilegierter Betrieb.
Steckbrief